Если вы обожаете десерты с черносливом – этот рецепт для вас. Чернослив в шоколаде настоянный на коньяке, этот как раз тот десерт что нужен для романтического ужина вдвоём. Они не сложные в приготовлении, но результат получается просто фантастическим. Такие конфеты можно смаковать с чаем или кофе. Их также можно отправить в красивую коробку для десертов и подарить друзьям. Готовятся конфеты довольно быстро и легко, а результат приятно удивит и Вас, и Ваших близких!
Подпишись на Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- Чернослив 200 грамм
- Молоко 100 мл
- Какао 6 ст. ложек
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Масло сливочное 30 грамм
- Какао масло 30 грамм
- Грецкие орехи 5 штук
- Коньяк 120 мл
Как приготовить «Чернослив в шоколаде с коньяком»
Подготовим ингредиенты.
Чернослив без косточки промываем и выкладываем на салфетку. Далее, в каждый чернослив кладем кусочек грецкого ореха.
ЕЩЁ ДЕСЕРТ: 👨🍳 Домашние тыквенные трюфели — вы не поверите, как же это вкусно!
Укладываем чернослив с орехами плотно, заливаем коньяком и ставим на огонь. Разогреваем и убираем с огня. Настаиваем около 30 минут. Коньяк, который не впитается, можно слить и добавить в шоколад в процессе приготовления.
Готовим шоколад. В кастрюлю насыпаем какао-порошок и сахар. Перемешиваем.
Добавляем молоко и ставим на малый огонь. Периодически помешиваем и нагреваем.
Добавляем какао-масло. Готовим шоколад на малом огне помешивая. Как только шоколад станет однородным и начнет густеть, убираем его с огня. Добавляем сливочное масло и все хорошо перемешиваем. По желанию, добавляем коньяк, который остается после замачивания чернослива.
Чернослив кладем в горячий шоколад и перемешиваем.
Чернослив в шоколаде выкладываем на плоскую тарелку и отправляем в холодильник на 1 час.
ЕЩЁ ДЕСЕРТ: 👨🍳 Шоколадный десерт фадж с маршмеллоу, орехами и печеньем
Чернослив в шоколаде с коньяком готов, угощайтесь! 👨🍳
