Грибы и курица отлично сочетаются с множеством продуктов, это позволяет легко менять рецептуру блюда, добавляя разные овощи, ягоды и даже фрукты. С помощью этих манипуляций салат с грибами может при обрести необычный и уникальный вкус.
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 300 г
- Копченая курица — 250 г
- Опята вареные — 250 г
- Сыр — 150 г
- Яйца — 2-3 шт.
- Морковь вареная — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Итак, для начала сварить картошку, морковь и яйца. Остудить и всё очистить.
Вам понравится ещё рецепт салата: Салат «Сюрприз» из крабовых палочек,кукурузы и огурцов
Мелко нарезать лук, обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем выложить вареные опята и обжарить минут 10, они должны слегка подрумянится. Посолить и остудить.
Для приготовления слоеных салатов, я часто использую разъемную форму, это очень удобно, но можно и без нее обойтись. Первым слоем выложить тертый картофель.
Филе курицы отделить от кожи и костей, мелко нарезать и выложить на картофель. Советую плотно не трамбовать слои.
Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Выложила остывшие опята.
На опята выложить морковь.
Затем тертые яйца и смазать майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром, украсить зеленью и грибами. Дать пропитаться салату около часа.
Если вы готовите салат заранее, то после того, как вытяните его из холодильника, дайте ему постоять около 30 минут, только потом подавайте на стол.
Не пропустите ещё рецепт салата: Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
Вот такой у меня получился аппетитный салат с грибами и копчёной курицей! Наслаждайтесь и вы!
