Вкуснейший лосось в медовой глазури

Предлагаю вам приготовить обалденно вкусный лосось в медовой глазури . Это обжаренное филе рыбы, покрытое соевым соусом ,медовой чесночной глазурью. Быстрый и легкий вариант ужина, который доступен всего за 20 минут!

Вся моя семья любит лосось, поэтому я подаю такой лосось в медовой глазури на ужин хотя бы раз в неделю.  Советую и вам  приготовить такую рыбку   по моему рецепту.

Ингредиенты:

  • 4 филе лосося по 120-160 г
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • Соль и перец для вкуса
  • 2 чайных ложки измельченного чеснока
  • 3 столовые ложки воды
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 50 мл соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 3 столовые ложки меда
  • 2 чайных ложки кукурузного крахмала
  • 1,5 столовой ложки рубленой петрушки
  • Дольки лимона для сервировки по желанию

Как готовить лосось в медовой глазури:

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.


Щедро приправьте лосося солью и перцем по вкусу. Поместите лосось кожей вверх и жарьте в течение 4-5 минут с каждой стороны или до готовности.
Выньте лосося из сковороды и положите на тарелку. Прикройте фольгой.


В сковороду добавьте чеснок и жарьте 30 секунд. Добавьте к нему воду, лимонный сок, соевый соус и мед, доведите до кипения. В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал с 1 столовой ложкой холодной воды.


Медленно вылейте смесь кукурузного крахмала в сковороду и размешайте. Верните лосося на сковороду и полейте сверху соусом.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Запечённое филе семги под чесночным соусом с луком и сыром

Посыпать петрушкой и при желании подать с дольками лимона.

Вкусной вам рыбки и смачного!

Оцените статью
Клуб поваров
Вкуснейший лосось в медовой глазури
Вафельные коржи с фаршем — даже лучше чем котлеты