Салат с жареными шампиньонами, кукурузой и с двумя видами сыра

Питательный салат с жареными шампиньонами, кукурузой и с двумя видами сыра - универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Гармоничное сочетание горячих жареных грибов с луком, сыра и сладковатой кукурузы придаёт салату соблазнительный вкус и сытность, а заправка из майонеза с плавленым сыром делает салат ещё более сочным и нежным. Рекомендую 👨‍🍳

Вкусный, сытный, из простых продуктов, для любого застолья! Салат с жареными шампиньонами готовится из самых обычных ингредиентов, но вкус у него получается просто потрясающий! Все составляющие хорошо гармонируют друг с другом — такая закуска подходит практически под любые основные блюда. Шампиньоны отвариваю или готовлю с консервированными. Очень вкусный салат, невозможно оторваться!

 Подпишись на Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм 

Ингредиенты:

  • 400 г свежих шампиньонов;
  • 250 г консервированной кукурузы;
  • 120 г лука репчатого;
  • 3 яйца, сваренных вкрутую;
  • 100 г твердого сыра;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 70 г майонеза;
  • сливочное и растительное масло;
  • соль, зеленый лук.

Как приготовить салат с жареными шампиньонами:

Шампиньоны бросаем в кипящую соленую воду. Готовим 7-10 минут. Выливаем вареные грибы в дуршлаг, бульон может пригодится для соуса.

В сковородку кладем по столовой ложке сливочного и растительного масла. В растаявшем масле обжариваем нарезанный кубиками репчатый лук до прозрачности. Добавляем грибы и готовим все вместе буквально минутку. Лук жалеть не стоит, это лучший компаньон грибов.

ЕЩЁ САЛАТИК: 👨‍🍳 Слоеный салат с грибами и копченой курицей

Вы можете использовать консервированные шампиньоны в этом рецепте, просто смешайте грибы с жареным луком.

Добавляем мелко порубленные вареные яйца.

Кладём консервированную кукурузу, с молодой кукурузой вкуснее, она слаще.

Добавляем тертый твердый сыр.

Плавленый сыр растираем с майонезом.

Приправляем грибной салат майонезом с плавленым сыром, смешиваем, солим.

ЕЩЁ САЛАТ: 👨‍🍳 Грибной салат с блинами и сердцем

Украшаем салат грибами, зеленым луком и кукурузой.

Вкусного вам салатика и приятного аппетита! 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Салат с жареными шампиньонами, кукурузой и с двумя видами сыра
Краффин с начинкой из мака , цукатов и орехов