Потрясающе яркий салат «Леди» с морковью по-корейски, киви, сыром и яблоком

Потрясающе красивый и очень вкусный праздничный салат! Не совсем обычные ингредиенты этого салата прекрасно подходят друг с другу .Это сочетание делает его интересным, пикантным – и необыкновенно вкусным! Он обязательно произведет неизгладимое впечатление и на вас, и на ваших гостей!

Готовится салат «Леди»  быстро, легко и очень просто. Корейскую морковь можно купить в магазине или приготовить самому.

Ингредиенты:

  • филе куриное (отваренное) – 200 грамм,
  • яйца куриные (сваренные вкрутую) – 3-4 штуки,
  • киви – 1-2 штуки,
  • яблоко (кисло-сладкое) – 1 штука,
  • морковь по-корейски – 300 грамм,
  • сыр твердый – 150 грамм,
  • соль – по вкусу.

Как приготовить салат леди:

Куриное филе надо предварительно поджарить с солью и  перцем, мелко нарезать. Киви очистить и нарезать четвертинками.
Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и на этой же терке натереть твердый сыр.

С корейской моркови слить всю жидкость и слегка отжать. Морковь по-корейски длинная, поэтому ее мы порежем: сделать это можно с помощью кулинарных ножниц прямо в миске.

Для формирования салата мы используем разъемную форму (для выпечки), диаметром 20 сантиметров.

Читать ещё рецепт по ссылке: Готовим салат с курицей и шампиньонами слоями

Укладываем слои по очереди, промазывая их майонезом: куриное мясо, кусочки киви — слои покрываем сеточкой из майонеза.

Теперь укладываем тертые белки яиц (белки подсолить).

Сверху кладём натертое на крупной терке яблоко (натереть перед выкладыванием). Потом натертый сыр.

Далее следует корейская морковь и сверху трем на мелкой терке яичные желтки.

Читать ещё рецепт по ссылке: Праздничный салат «Фантазия» с курицей и корейской морковью

Снимаем кольцо и салат «Леди» готов!!! На яичные желтки по желанию можно положить для украшения кусочки киви и моркови.

Вот такой у нас получился красивый и вкусный салат!

Оцените статью
Клуб поваров
Потрясающе яркий салат «Леди» с морковью по-корейски, киви, сыром и яблоком
Мраморный кекс с горячим шоколадом — вкусный ароматный красавчик!