Салат французский действительно очень быстрый в приготовлении, так как продукты практически не требуют подготовки, необходимо только отварить яйца и ошпарить по желанию лук. Кстати, лук в салат можно и вовсе не добавлять. Салат «Французский» сможет действительно удивить ваших гостей, так как в нем нет лишних тяжелых ингредиентов, которые все привыкли видеть в слоеных салатах с майонезом. Хотя салат можно дополнить отварной куриной грудкой, но он вкусен и без лишних дополнений. В салате отлично подчеркнуто сочетание яблока и моркови. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится!
Ингредиенты:
- 2 морковки;
- 2 яблока;
- 3 вареных яйца;
- 100 г сыра твёрдого;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. 9%-уксуса;
- майонез;
- соль, сахар.
Как приготовить салат французский с яблоками, морковью и сыром :
Лук мелко нарезаем. Заливаем кипятком. Добавляем в него 2 ст. ложки уксуса. Перемешиваем, и оставляем на 10 минут мариноваться. Затем процеживаем лук через сито.
Яблоки чистим, и трём на мелкой тёрке. Яйца трём тоже на мелкой тёрке. Также трём морковку. Добавляем в неё щепотку сахара, соли и перемешаем.
Не пропустите ещё рецепт: Салат «Рыжик» с морковью и сыром
На мелкой тёрке натираем сыр. Чтобы он хорошо тёрся, выбирайте твёрдые сорта. Теперь собираем салат. Удобнее всего оформить его в кулинарном кольце. Первым слоем выкладываем маринованный лук. Смазываем его майонезом.
. Затем укладываем яблоки. Сильно приминать их не нужно. Промазываем майонезом.
Затем укладываем яйца. Делаем майонезную сетку.
Потом выкладываем морковку. Смазываем майонезом.
Последним слоем укладываем сыр.
Читайте ещё рецепт по теме: Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски и свежим огурцом
Накрываем салат пищевой пленкой. Отправляем его на час в холодильник. Снимаем кольцо. Салат можно подавать.
Блюдо получается невероятно нежным и вкусным. Оно очень быстро пропадет со стола.
Такой салат французский можно делать на праздник или просто на ужин. Близкие и гости останутся довольны.
