Салат из курицы с сельдереем, клюквой и орехами

Еще один салат из серии «Вкусно и полезно». Приготовить его довольно легко и просто. А получается очень даже отлично. Вкусовую гамму нельзя передать словами . Представьте, нежное куриное мясо, хрустящие грецкие орешки, и сельдерей с сушеной клюквой. И всё это заправлено майонезом. Представили?

А теперь давайте приготовим. вкусный и полезный салат из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом доме.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) — 900 гр.
  • Сушеная клюква — 1 ст.
  • Грецкие орехи — 1 ст.
  • Стебли сельдерея — 4-5 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты для салата. Сначала приготовьте куриное мясо.

Отварите его в подсоленной воде с луком, морковью и лавровым листом до готовности и остудите.

Нарежьте его кубиками и отправьте в глубокую миску.

Добавьте сушеную клюкву.

Нарежьте стебли сельдерея на мелкие кубики и добавьте их к курице.

Измельчите грецкие орехи при помощи ножа. Отправьте их к остальным ингредиентам. Грецкие орехи можно заменить на кешью или кедровые орешки.

Далее нужно немного посолить и поперчить будущий салат.

Заправить небольшим количеством майонеза. Если вы не едите майонез, то можно приготовить сметанный соус . Для его приготовления просто смешайте сметану вместе  с горчицей, лимонным соком и немного соли. Это  идеальный вариант ПП — правильно питания для тех, кто худеет.

Перемешать и оставить примерно на 30 минут, чтобы салат дошел до нужной кондиции.

Подают его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Они идеально с ними гармонирует

Еще рецепты салатов с курицей вы можете посмотреть на сайте Страна салатов.

Приятного аппетита всем читателям моего блога!

Оцените статью
Клуб поваров
Салат из курицы с сельдереем, клюквой и орехами
Сдобные рогалики с яблочной начинкой