Грибной салат «Купеческий» поможет вам украсить любой праздничный стол. Помимо того, что этот красивый салат выглядит очень аппетитно, он еще и необыкновенно вкусный, сытный и полезный. Салат состоит из продуктов, которые отлично сочетаются между собой. При смешивании их вкус усиливается. Еще одно преимущество — легкость и быстрота приготовления.
Ингредиенты:
- Морковь — 4-5 шт.
- Грибы — 500гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Горошек — 1 банка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
- Майонез — для заправки
- Сметана 2ст.л для жарки грибов
Как готовить салат *Купеческий*:
Лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10-15 минут на умеренном огне.
Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из куриной печени — чем проще, тем вкуснее
Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 минут. Затем добавьте сметану и соль.
Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 минуты.
Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с морепродуктами и красной икрой
В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.
Добавьте в салат *Купеческий* горошек и соль, тщательно всё перемешайте. Приятного аппетита!
