Вкуснейшие рулеты из свинины с сыром, перцем и солеными огурцами

Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо, от которого гости на вашей вечеринке будут все в восторге.В это бесподобное сочетание просто невозможно не влюбиться. Свиные кусочки фаршируем болгарским перцем, маринованным огурчиками, горчицей и сыром. Нереально вкусно!

Приготовить такие свиные рулетики просто, но смотрятся они очень красиво. Мясо получается очень мягким и сочным. Сладкий перец желательно брать разных цветов, чтобы в разрезе рулеты смотрелись красочнее. Подавать их можно как холодными ,так и горячими. Рекомендую попробовать всем.

Ингредиенты:

  •  600 гр свиной корейки без костей
  •  5 чайных ложек горчицы
  •  100 гр сыра
  •  1/2 болгарского перца
  •  2 маринованных огурцов
  •   соль и черный молотый перец по вкусу
  •  панировочные сухари
  •  яйцо
  •  масло для жарки

Как приготовить свиные рулеты с сыром , перцем и огурцами:

 Подготовляем все продукты по списку. Зачищаем мясо от жира и пленок.

В первую очередь мясо разрезаем на 5 ломтиков и немного отбиваем их.

После чего солим и перчим по вкусу. Затем смазываем горчицей одну сторону. Теперь нарезаем брусочками соленые огурцы .

Читать ещё рецепт по теме: Мясной рулет из свиной корейки на праздничный стол

Такими же брусочками нарезаем болгарский перец.

Выкладываем на подготовленные биточки и дополняем тертым сыром.

После чего сворачиваем в рулетики и окунаем в яйца.

Затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться со всех сторон до золотистого цвета.

Теперь нам требуется переложить рулеты в форму для запекания и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

К таким рулетикам советую при готовить обязательно  Панцанеллу с томатами, болгарским перцем и каперсами. Они очень дополнят вкус друг друга. Рецепт вы найдете на сайте «Страна салатов».

Приятной вам вечеринки с друзьями!

Оцените статью
Клуб поваров
Вкуснейшие рулеты из свинины с сыром, перцем и солеными огурцами
Мясной рулет с печенью и болгарским перцем