Рецепт фирменного лимонада с крыжовником: никто не догадался, из чего он

Летом квас больше не готовлю. У меня припасён супер рецепт фирменного лимонада с крыжовником. Я беру крыжовник, он придает легкую кислинку, а апельсин – приятную ароматную цитрусовую нотку. А если хотите лимонад с газом, то добавляйте вместо простой охлаждённой воды, любую газировку. Наслаждайтесь!

Мой лимонад с цитрусовыми и любыми ягодами получается очень полезным, ароматным и свежим. Этот рецепт фирменного лимонада с крыжовником  теперь у всех соседей стоит на первом месте в жару.

Ингредиенты:

  • вода, 2.5 л;
  • ягоды, 500 г;
  • апельсин, 1 шт;
  • персик, 1 шт;
  • мед или сахар по вкусу или 3 ст.л.

Рецепт фирменного лимонада с крыжовником:

Персик можно и не брать, все по желанию. Апельсин тщательно моем и натираем цедру на терке.

Совет: старайтесь не тереть белую массу, чтобы лимонад не получился горьким из-за нее.

Мякоть очень хорошо выжимаем, чтобы получить много сока.

Теперь нам нужно взять ягоды. Можно этот лимонад делать с любыми ягодами и фруктами: смородина, вишня, черешня, малина, клубника, ежевика, облепиха, абрикосы. Но я особенно люблю с крыжовником! И никто не может догадаться из чего же я делаю лимонад. Да-да! Вот сами приготовьте и проверьте, никто не догадается.

Крыжовник не нужно чистить от «хвостиков» — это бессмысленная работа, позже поймёте почему. Перекладываю крыжовник в чашу блендера, заливаю водой и измельчаю.

На кастрюлю кладу сито и процеживаю витаминную смесь (вот поэтому и не надо было чистить крыжовник).Жмых я не выбрасываю, а повторно перекладываю в блендер, добавлю ещё один персик для аромата (это по желанию).

Так как крыжовник кислый, я добавлю немного мёда (можно заменить на сахар). Снова заливаю водой и взбиваю в блендере. Отправляем лимонад в холодильник для охлаждения. Получилось почти 3 литра шикарного, ароматного лимонада.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Домашний сливочный пломбир без яиц

Ягоды берите любые, но с крыжовником получается просто роскошный напиток, легкий, ароматный и освежающий. Можно ещё заливать не простой водой, а минеральной (но как по мне, жажду лучше утоляет именно простая вода)

Буду рад Вашим лайкам, комментариям, советам!

Оцените статью
Клуб поваров
Рецепт фирменного лимонада с крыжовником: никто не догадался, из чего он
Вкусный и быстрый завтрак из багета ,сыра и яиц