Праздничный салат «Курочка ряба»: вкусный и красивый, как торт

Если вы ищете украшение на праздничный стол, предлагаю вам приготовить салат "Курочка Ряба" . Это невероятно красивый слоеный салат, украшенный огурцами, яйцами и зеленью. Салат выглядит как закусочный торт, и очень быстро «улетает» со стола. Сочетание продуктов в нем очень гармоничное, а вкус лёгкий и свежий. Это блюдо украсит собой любое торжество.

Всегда хочется удивить своих гостей и родных необычными и оригинальными блюдами, поэтому предлагаю вам приготовить салат «Курочка Ряба», невероятно красивый и в то же время простой в приготовлении. Обязательно украсьте салат огурцами, зеленью и яйцами, так вы придадите ему более праздничный вид.  Для будней этот салат можно готовить значительно быстрее и проще — просто смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить. При любом способе салат всегда будет вкусным.

Мы 👨‍🍳 в Теlegram

Ингредиенты:

  • курица копченая (окорок) 350 г.
  • огурец 2 шт.
  • яйцо 3 шт.
  • майонез 70 г.
  • грибы отварные лесные 300 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль щепотка
  • перец молотый щепотка
  • масло растительное 1 ст.л.

Как приготовить салат Курочка ряба:

Подготовить все необходимое. Яйца сварить. Здесь используется копченый куриный окорочок, можно взять и грудку.

Грибы и лук нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду и обжарить на масле до легкого подрумянивания.

ЕЩЁ САЛАТ: 👨‍🍳 Салат с ветчиной, курицей, ананасами и грибами такой вкусный, что оторваться невозможно

Вареные яйца очистить и натереть на мелкой терке. К ним выложить майонез, посолить и поперчить. Смешать. Это будет служить соусом между слоями салата.

Блюдо удобно собирать в кулинарном кольце, здесь диаметр 16 сантиметров. Поставить его на плоскую тарелку. Копченую курицу нарезать кубиками и высыпать в кольцо. Сверху выложить треть яично-майонезной намазки.

Распределить при помощи ложки.

Следующий слой — нарезанные брусочками свежие огурцы. Снова треть соуса.

И последний компонент — обжаренные грибы и лук.

Сверху нанести оставшуюся намазку и столовую ложку майонеза. Убрать в холодильник на 3-4 часа.

ЕЩЁ САЛАТ: 👨‍🍳 Слоёный салат с курицей, киви, помидорами и сыром

Снимите аккуратно кольцо и украсьте верх салата по желанию. Обычно это зелень и ингредиенты, из которых создавался салат. Но салат можно приготовить в виде курочки, такая подача актуальна в год Петуха или на праздник Пасхи, день рождения.  Салат Курочка ряба готов. Приятного аппетита! 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Праздничный салат «Курочка ряба»: вкусный и красивый, как торт
Вертикальный медовик со сметанным кремом и облепиховым курдом