Всегда хочется удивить своих гостей и родных необычными и оригинальными блюдами, поэтому предлагаю вам приготовить салат «Курочка Ряба», невероятно красивый и в то же время простой в приготовлении. Обязательно украсьте салат огурцами, зеленью и яйцами, так вы придадите ему более праздничный вид. Для будней этот салат можно готовить значительно быстрее и проще — просто смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить. При любом способе салат всегда будет вкусным.
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- курица копченая (окорок) 350 г.
- огурец 2 шт.
- яйцо 3 шт.
- майонез 70 г.
- грибы отварные лесные 300 г.
- лук репчатый 1 шт.
- соль щепотка
- перец молотый щепотка
- масло растительное 1 ст.л.
Как приготовить салат Курочка ряба:
Подготовить все необходимое. Яйца сварить. Здесь используется копченый куриный окорочок, можно взять и грудку.
Грибы и лук нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду и обжарить на масле до легкого подрумянивания.
ЕЩЁ САЛАТ: 👨🍳 Салат с ветчиной, курицей, ананасами и грибами такой вкусный, что оторваться невозможно
Вареные яйца очистить и натереть на мелкой терке. К ним выложить майонез, посолить и поперчить. Смешать. Это будет служить соусом между слоями салата.
Блюдо удобно собирать в кулинарном кольце, здесь диаметр 16 сантиметров. Поставить его на плоскую тарелку. Копченую курицу нарезать кубиками и высыпать в кольцо. Сверху выложить треть яично-майонезной намазки.
Распределить при помощи ложки.
Следующий слой — нарезанные брусочками свежие огурцы. Снова треть соуса.
И последний компонент — обжаренные грибы и лук.
Сверху нанести оставшуюся намазку и столовую ложку майонеза. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
ЕЩЁ САЛАТ: 👨🍳 Слоёный салат с курицей, киви, помидорами и сыром
Снимите аккуратно кольцо и украсьте верх салата по желанию. Обычно это зелень и ингредиенты, из которых создавался салат. Но салат можно приготовить в виде курочки, такая подача актуальна в год Петуха или на праздник Пасхи, день рождения. Салат Курочка ряба готов. Приятного аппетита! 👨🍳
