Ароматная запечённая курица с чесноком в духовке

Сочное мяско под хрустящей румяной корочкой! Курица с чесноком в духовке с обалденным ароматом и нежным мясом подойдёт и для праздничного застолья, и для повседневной трапезы. Сделать её просто, потребуется минимальный набор ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания!

Ароматная вкусная запечённая курица с чесноком к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Первое и главное, это очень тщательно подготовить тушку к запеканию: вымыть, удалить остатки перьев, грубую желтую кожицу на ножках, копчиковую железу на хвостике. Внутри тоже нужно вымыть и удалить остатки внутренних органов. Далее приготовьте маринад и хорошенько смажьте курочку, оставьте на 20-30 минут, пусть пропитается. Запеките и готово!

Мы 👨‍🍳 в Теlegram

 Ингредиенты:

  • Курица 1 шт
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 2 ст. л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Листья салата 1 пучок
  • Апельсин 1 шт

Как готовится запечённая курица с чесноком:

Подготовьте продукты. Курочку тщательно вымойте внутри и снаружи.

Из растительного масла, чеснока, горчицы, соли и перца приготовьте маринад.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Курица фаршированная блинчиками — вершина мастерства любой хозяйки

Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Хорошо смажьте маринадом внутри и снаружи, оставьте на 20-30 минут. Положите в глубокий противень. Я обычно прокладываю пергамент.

Духовку прогрейте до 220 градусов, пеките курочку 20 минут.

Потом убавьте градусы до 180 и доведите мясо до готовности, примерно 45 минут. Если курочка крупная, то не менее часа.

Блюдо застелите листьями салата.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Запечённая в духовке курица с тыквой и розмарином

Положите порезанный апельсин, сверху курочку и к столу! Удачной вам курочки и приятного аппетита! 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Ароматная запечённая курица с чесноком в духовке
Праздничная селёдка под шубой с яблоком