Ароматная вкусная запечённая курица с чесноком к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Первое и главное, это очень тщательно подготовить тушку к запеканию: вымыть, удалить остатки перьев, грубую желтую кожицу на ножках, копчиковую железу на хвостике. Внутри тоже нужно вымыть и удалить остатки внутренних органов. Далее приготовьте маринад и хорошенько смажьте курочку, оставьте на 20-30 минут, пусть пропитается. Запеките и готово!
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Курица 1 шт
- Растительное масло 3 ст. л.
- Дижонская горчица 2 ст. л.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Листья салата 1 пучок
- Апельсин 1 шт
Как готовится запечённая курица с чесноком:
Подготовьте продукты. Курочку тщательно вымойте внутри и снаружи.
Из растительного масла, чеснока, горчицы, соли и перца приготовьте маринад.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨🍳 Курица фаршированная блинчиками — вершина мастерства любой хозяйки
Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Хорошо смажьте маринадом внутри и снаружи, оставьте на 20-30 минут. Положите в глубокий противень. Я обычно прокладываю пергамент.
Духовку прогрейте до 220 градусов, пеките курочку 20 минут.
Потом убавьте градусы до 180 и доведите мясо до готовности, примерно 45 минут. Если курочка крупная, то не менее часа.
Блюдо застелите листьями салата.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨🍳 Запечённая в духовке курица с тыквой и розмарином
Положите порезанный апельсин, сверху курочку и к столу! Удачной вам курочки и приятного аппетита! 👨🍳
