Быстрый салат *Купеческий* с грибами и горошком

Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат *Купеческий* из жареных грибов, зеленого горошка, моркови и лука. Один из моих любимых  грибных салатов, который всегда съедается в первую очередь.Рекомендую приготовить!

Грибной салат «Купеческий» поможет вам украсить любой праздничный стол. Помимо того, что этот красивый салат выглядит очень аппетитно, он еще и необыкновенно вкусный, сытный и полезный. Салат состоит из продуктов, которые отлично сочетаются между собой. При смешивании их вкус усиливается. Еще одно преимущество — легкость и быстрота приготовления.

Ингредиенты:

  • Морковь — 4-5 шт.
  • Грибы — 500гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Горошек — 1 банка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
  • Майонез — для заправки
  • Сметана 2ст.л для жарки грибов

Как готовить салат *Купеческий*:

Лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10-15 минут на умеренном огне.

Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат из куриной печени — чем проще, тем вкуснее

Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 минут. Затем добавьте сметану и соль.

Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 минуты.

Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с морепродуктами и красной икрой

В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.

Добавьте в салат *Купеческий* горошек и соль, тщательно всё перемешайте. Приятного аппетита!

Оцените статью
Клуб поваров
Быстрый салат *Купеческий* с грибами и горошком
Слоеный салат из киви, курицы с кукурузой