Куриные рулетики «Боярские» с начинкой из сыра и моркови

Очень вкусные куриные рулетики «Боярские» всегда получаются аппетитными и сытными. Приготовить их можно на любое застолье, они будут выступать просто незаменимой мясной закуской. В качестве начинки я использовал твердый сыр с сырой морковью и немного чесночка. Именно благодаря такой начинке, рулетики будут не только вкусные, но и сочные.

Куриные рулетики «Боярские» отлично сочетаются с любыми гарнирами и салатами. Так, смело можете отварить молодой картофель, добавить к нему свежую зелень и кусочек сливочного масла. Или сделать что-то из круп, например, гречневую отварить. Из салатов делайте тот, который по сезону.

Ингредиенты:

  • Филе куриное 300 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок1 зубок.
  • Сыр твердый30 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез0,5 ст. л.
  • Масло растительное 50 мл.

Как готовить пошагово куриные рулетики боярские пошагово:

Нарежьте мясо так, как на отбивные. Чтобы сложностей в этой процедуре не возникало, используйте специальный нож для мяса. Посолите и поперчите каждый кусочек.

Натрите сыр твердый. Туда же натрите морковь и чеснок. Учтите, овощ должен быть сырой. Добавьте майонез. Если не хотите его использовать, тогда смело замените его сметаной.

Перемешайте начинку. На один край мяса выложите немного начинки.

Сверните мясо рулетиком, скрепите его зубочисткой. Так сделайте и остальные рулетики.

На сковороде обжарьте их до румяной корочки.

Выложите их в форму для запекания.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Курица запеченная с овощами в чесночно-томатном соусе

Запекайте куриные рулетики «Боярские» в духовке минут 20. Затем смело подайте их к столу. Теперь осталось только сварить картошечку и достать маринованные огурчики из банки.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Клуб поваров
Куриные рулетики «Боярские» с начинкой из сыра и моркови
Тающее во рту куриное филе в сливочном соусе