Куриные рулетики «Боярские» отлично сочетаются с любыми гарнирами и салатами. Так, смело можете отварить молодой картофель, добавить к нему свежую зелень и кусочек сливочного масла. Или сделать что-то из круп, например, гречневую отварить. Из салатов делайте тот, который по сезону.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубок.
- Сыр твердый – 30 г.
- Соль, перец – по вкусу.
- Майонез – 0,5 ст. л.
- Масло растительное – 50 мл.
Как готовить пошагово куриные рулетики боярские пошагово:
Нарежьте мясо так, как на отбивные. Чтобы сложностей в этой процедуре не возникало, используйте специальный нож для мяса. Посолите и поперчите каждый кусочек.
Натрите сыр твердый. Туда же натрите морковь и чеснок. Учтите, овощ должен быть сырой. Добавьте майонез. Если не хотите его использовать, тогда смело замените его сметаной.
Перемешайте начинку. На один край мяса выложите немного начинки.
Сверните мясо рулетиком, скрепите его зубочисткой. Так сделайте и остальные рулетики.
На сковороде обжарьте их до румяной корочки.
Выложите их в форму для запекания.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Курица запеченная с овощами в чесночно-томатном соусе
Запекайте куриные рулетики «Боярские» в духовке минут 20. Затем смело подайте их к столу. Теперь осталось только сварить картошечку и достать маринованные огурчики из банки.
Приятного аппетита!
