Цей пиріг «4 Склянки» в мене як паличка-виручалочка, коли потрібно щось швидко спекти до чаю, то цей рецепт завжди виручає, бо на його приготування потрібні прості продукти, які завжди є в кожному домі. Пиріг завжди виходить і ніколи мене не підводить .
Ми 
в Теlegram
Інгредієнти (склянка 200 мл):
- борошно 1 склянка
- манна крупа 1 склянка
- кефір 1 склянка
- цукор 1 склянка
- олія рослинна 0,5 склянки
- яйце 2 шт.
- сода харчова 0,5 ч.л.
- сіль дрібка
- вишня свіжа 1 склянка
Як приготувати пиріг «4 Склянки»:
Підготувати все необхідне. Кефір і яйця дістати заздалегідь, вони мають набути кімнатної температури. Склянка тут 200 мл, хоча можна використовувати будь-яку. Якщо, наприклад, об’єм склянки 160 мл — візьміть невеликі яйця.
У миску розбити яйця, додати дрібку солі.
ЩЕ ПИРІГ: 👨🍳 Повітряний бісквітний пиріг з вишнею та полуницею
Збовтати вінчиком до об’єднання білка і жовтка. Всипати манку, цукор, влити кефір.
Змішати. Ввести рослинну олію.
Додати борошно і негашену соду.
Перемішати і залишити на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб манка набухла. За цей час вишню помити, звільнити від кісточок.
Форму діаметром 20 см змастити олією, вилити тісто. Зверху розподілити вишні.
Випікати в духовці на 170 градусах 40 хвилин. Пиріг підніметься і підрум’яниться. Звільнити від форми, остудити на решітці.
ЩЕ ПИРІГ: 👨🍳 Пухкий пиріг з малиною, чорницею та білим шоколадом
Пиріг «4 Склянки» готовий. Кличте родину до столу для дегустаціїї.
Такий пиріг можна як зі свіжими ягодами , так і замороженими або консервованими. Буде смачно навіть і без них. Спробуйте спекти обов’язково. Приємного чаювання!
