Воздушный бисквитный пирог с вишней и клубникой

Так быстро и просто! Воздушный бисквитный пирог с вишней и клубникой готовить безумно легко! Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка. Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений. Лёгкая кислинка в сладком бисквите - именно то что нужно!

Пышный и очень вкусный бисквитный пирог с вишней и клубникой можно приготовить не только в летний сезон. Если такие ягоды есть у вас в наличии замороженными, то используйте их и зимой. Замечательный пирог с ягодами придется, как нельзя кстати, к домашнему чаепитию с родными или друзьями. Его можно пропитать сиропом или присыпать сахарной пудрой, украсить кремом и т.д. Доверьтесь своей кулинарной фантазии!

Мы 👨‍🍳 в Теlegram

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Сахар 150 грамм
  • Мука пшеничная 120 грамм
  • Вишня 50 грамм
  • Клубника 50 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 20 миллилитров (для смазывания формы)

Как приготовить бисквитный пирог с вишней и клубникой:

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно дополнить их ванилином или молотой корицей, если любите их аромат в бисквитном тесте.

Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахар, взбейте все в течение 3-5 минут в пышную пену на высокой скорости техники.

Вмешайте пшеничную муку высшего сорта, но не взбивайте ее, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.

ЕЩЁ ПИРОГ: 👨‍🍳 Необыкновенно ароматная шарлотка с грушей в духовке

Промойте ягоды в воде, обсушите бумажными салфетками. Удалите из вишни косточки, а с клубники — хвостики. Если клубника крупная, то нарежьте ее ломтиками. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее тесто. Поверх теста распределите клубнику и вишню. Отправьте форму в духовку на средний ярус и выпекайте пирог 25 минут.

Следите за тем, чтобы он не подгорел. После выпекания извлеките форму и переверните ее на бок.

Дайте пирогу остыть. Затем форму снимите и выложите выпечку на тарелку.

ЕЩЁ ПИРОГ: 👨‍🍳 Шифоновый бисквит на растительном масле

По желанию пропитайте пирог сиропом или топпингом.Смачного вам 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Воздушный бисквитный пирог с вишней и клубникой
Курица под кабачковой «шубкой» с сырной корочкой