Пышный и очень вкусный бисквитный пирог с вишней и клубникой можно приготовить не только в летний сезон. Если такие ягоды есть у вас в наличии замороженными, то используйте их и зимой. Замечательный пирог с ягодами придется, как нельзя кстати, к домашнему чаепитию с родными или друзьями. Его можно пропитать сиропом или присыпать сахарной пудрой, украсить кремом и т.д. Доверьтесь своей кулинарной фантазии!
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука пшеничная 120 грамм
- Вишня 50 грамм
- Клубника 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 20 миллилитров (для смазывания формы)
Как приготовить бисквитный пирог с вишней и клубникой:
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно дополнить их ванилином или молотой корицей, если любите их аромат в бисквитном тесте.
Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахар, взбейте все в течение 3-5 минут в пышную пену на высокой скорости техники.
Вмешайте пшеничную муку высшего сорта, но не взбивайте ее, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.
ЕЩЁ ПИРОГ: 👨🍳 Необыкновенно ароматная шарлотка с грушей в духовке
Промойте ягоды в воде, обсушите бумажными салфетками. Удалите из вишни косточки, а с клубники — хвостики. Если клубника крупная, то нарежьте ее ломтиками. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее тесто. Поверх теста распределите клубнику и вишню. Отправьте форму в духовку на средний ярус и выпекайте пирог 25 минут.
Следите за тем, чтобы он не подгорел. После выпекания извлеките форму и переверните ее на бок.
Дайте пирогу остыть. Затем форму снимите и выложите выпечку на тарелку.
ЕЩЁ ПИРОГ: 👨🍳 Шифоновый бисквит на растительном масле
По желанию пропитайте пирог сиропом или топпингом.Смачного вам 👨🍳
