Очень нежный французский салат с бужениной, морковью и яблоком

Если вы не боитесь кулинарных экспериментов, этот рецепт – это как раз то, что вам нужно. Очень нежный легкий французский салат из самых простых ингредиентов. Салат получается невероятно воздушным и красивым на вид. Салат действительно очень быстрый в приготовлении, так как продукты практически не требуют подготовки, необходимо только отварить яйца и замариновать лук.

Французский салат с маринованным луком, бужениной и сыром. Оформлен в виде новогоднего шарика и отлично подойдет на праздничный стол. Он сможет действительно удивить ваших гостей, так как в нем нет лишних тяжелых ингредиентов, которые все привыкли видеть в слоеных салатах . В салате отлично подчеркнуто сочетание яблока и моркови. Заправка для салата на основе натурального йогурта. Для приготовления заправки соединяем натуральный йогурт, горчицу и соль, все перемешиваем. По желанию, в заправку можно добавить черный молотый перец или чеснок. В мясной французский салат кладут буженину, ветчину, подкопченную курятину или мясо утки. Попробуйте различные варианты. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится! Будет очень вкусно!

Мы 👨‍🍳 в Теlegram

 Ингредиенты:

  • Буженина 150 гр
  • Морковь 1 шт (или половина крупной моркови)
  • Лук красный 1 часть
  • Яблоко 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Сыр 100 гр (твердый)
  • Уксус яблочный 50 мл (или винный)
  • Йогурт натуральный 120 мл (10% жирности)
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка

 Как приготовить французский салат:

Подготовим ингредиенты.

Лук режем тонко, заливаем яблочным или винным уксусом и маринуем 5-7 минут.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Праздничный салат «Курочка ряба»: вкусный и красивый, как торт

Маринованный лук выкладываем на плоскую тарелку.

Буженину нарезаем небольшими кусочками и кладем на лук.

Добавляем салатную заправку на основе натурального йогурта. Яблоко чистим, трем на терке и добавляем в салат.

На яблоко выкладываем тертую морковь.

Хорошо смазываем салат заправкой.

Далее, трем на терке вареные яйца и высыпаем следующим слоем. Добавляем еще немного заправки.

Твердый сыр трем на терке и выкладываем завершающим слоем. Выравниваем края.

Оформляем салат в виде новогоднего шарика.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Салат с маком, копчёной курицей и сухариками

Рисунок делаем с помощью зеленого лука, моркови и дольки болгарского перца. Приятного аппетита! 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Очень нежный французский салат с бужениной, морковью и яблоком
Печёночный торт из говяжьей печени