Французский салат с маринованным луком, бужениной и сыром. Оформлен в виде новогоднего шарика и отлично подойдет на праздничный стол. Он сможет действительно удивить ваших гостей, так как в нем нет лишних тяжелых ингредиентов, которые все привыкли видеть в слоеных салатах . В салате отлично подчеркнуто сочетание яблока и моркови. Заправка для салата на основе натурального йогурта. Для приготовления заправки соединяем натуральный йогурт, горчицу и соль, все перемешиваем. По желанию, в заправку можно добавить черный молотый перец или чеснок. В мясной французский салат кладут буженину, ветчину, подкопченную курятину или мясо утки. Попробуйте различные варианты. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится! Будет очень вкусно!
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Буженина 150 гр
- Морковь 1 шт (или половина крупной моркови)
- Лук красный 1 часть
- Яблоко 1 шт
- Яйца 2 шт
- Сыр 100 гр (твердый)
- Уксус яблочный 50 мл (или винный)
- Йогурт натуральный 120 мл (10% жирности)
- Горчица 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить французский салат:
Подготовим ингредиенты.
Лук режем тонко, заливаем яблочным или винным уксусом и маринуем 5-7 минут.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨🍳 Праздничный салат «Курочка ряба»: вкусный и красивый, как торт
Маринованный лук выкладываем на плоскую тарелку.
Буженину нарезаем небольшими кусочками и кладем на лук.
Добавляем салатную заправку на основе натурального йогурта. Яблоко чистим, трем на терке и добавляем в салат.
На яблоко выкладываем тертую морковь.
Хорошо смазываем салат заправкой.
Далее, трем на терке вареные яйца и высыпаем следующим слоем. Добавляем еще немного заправки.
Твердый сыр трем на терке и выкладываем завершающим слоем. Выравниваем края.
Оформляем салат в виде новогоднего шарика.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨🍳 Салат с маком, копчёной курицей и сухариками
Рисунок делаем с помощью зеленого лука, моркови и дольки болгарского перца. Приятного аппетита! 👨🍳
