Рулет из куриного фарша с яйцом и морковью

Аппетитный рулет из куриного фарша достоин быть на столе в любой праздник . Нежный рулет из курицы  с сочной яркой начинкой из моркови, луком и варенным куриным яйцом вам понравится обязательно. Да, звучит очень просто, но поверьте, данное блюдо покорит ваше сердце, а также желудок с первого кусочка!

Блюдо простое и очень вкусное, его смело можно подавать вашим гостям, он очень вкусный, нежный и сочный. Такой  рулет из куриного фарша с яйцом и морковью, готовится по этому рецепту достаточно быстро, но он обязательно должен охладиться перед нарезкой, чтобы не распадался на части.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный 600 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Крупа манная 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.

Для начинки

  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Масло растительное 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить рулет из куриного фарша :

Яйца сварите вкрутую. Фарш смешайте с манкой, измельченным репчатым луком, солью. Тщательно перемешанный фарш пока отставьте в сторону, пусть манка набухает.
Лук нарезанный мелко обжарьте до легкой золотистости.
Добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, обжаривайте помешивая до мягкости моркови.
Теперь добавьте нарезанные кубиком варенные яйца, соли буквально несколько щепоток и черный молотый перец. перемешайте, обжаривайте еще пару минут. Готовую начинку отставьте в сторону остывать.
Расстелите лист фольги, выложите на него фарш и равномерно распределите не доходя до краев. Толщина пласта получается примерно 1 см.
Сверху выложите начинку, распределите так, чтобы она не доходила до краев и в последствии не «вывалилась» из рулета.
Сверните плотный рулет, помогая себе фольгой.
Свернутый и запакованный в фольгу рулет выложите на противень и отправьте в разогретую духовку запекаться при температуре 200 градусов 50 минут.
Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут уже без фольги.
Куриный рулет с яйцом и морковью остудите и нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Оцените статью
Клуб поваров
Рулет из куриного фарша с яйцом и морковью
Творожный пирог с консервированными персиками