Салат из курицы с помидорами, шампиньонами и капустой

У нас сегодня салат из курицы с помидорами, сыром и заправкой из майонеза .Аромат свежих овощей просто сводит с ума. Так и хочется поскорей его съесть. Готовьте, пробуйте, ставьте лайки. Приятного вам аппетита!

Салат из курицы с помидорами и грибами смотрится красиво, пестро. Готовится салат просто, продукты привычные, но изюминка в виде добавления жареных шампиньонов и грецких орехов придаёт блюду необычный и очень соблазнительный вкусовой оттенок. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Помидоры — 200 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Майонез — 40 г
  • Горчица дижонская — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Петрушка свежая для украшения (по желанию) — 1 веточка

Как готовить салат из курицы с помидорами:

Подготовьте продукты. Вымойте и обсушите капусту, помидоры и шампиньоны. Поместите куриное филе в кипящую воду, доведите до кипения и варите 7 минут.

Выключите огонь и оставьте филе в горячей воде ещё на 30 минут. Затем извлеките и остудите. В сухой сковороде на сильном огне обжарьте шампиньоны 5 минут, периодически встряхивая сковороду.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Рецепты вкусных салатов на любой вкус

Если шампиньоны крупные, предварительно разрежьте грибы на 2-4 части. Затем добавьте растительное масло. Обжарьте всё ещё 2-3 минуты, помешивая. Выключите огонь. Грибы слегка подсолите, выложите на тарелку и остудите. Остывшее вареное куриное филе и помидоры нарежьте кубиками среднего размера. Тонко нашинкуйте капусту.

Натрите на мелкой тёрке сыр. Нарежьте крупными кусочками грецкие орехи.

Поместите капусту, куриное филе, помидоры и жареные шампиньоны в салатник.

Добавьте сыр, майонез и горчицу.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Слоеный салат с шампиньонами, сыром и маринованными огурчиками

Хорошо всё перемешайте. Добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Выложите салат на сервировочную тарелку, присыпьте грецкими орехами. По желанию украсьте салат щепоткой зелени.
Салат из курицы с помидорами, шампиньонами, капустой и сыром готов к подаче. Смачного!
Оцените статью
Клуб поваров
Салат из курицы с помидорами, шампиньонами и капустой
Вертикальный медовик со сметанным кремом и облепиховым курдом