Шустрые пирожки из лаваша за считанные минуты

Эти пирожки из лаваша порадуют тех хозяюшек. которые не любят возиться с тестом или у которых на готовку вечно не хватает времени. Вам нужно всего 2 ингредиенты - лаваш и мясной фарш. Закрутили, пожарили и в результате имеете  такую вкуснятину, что оторваться от неё невозможно. Особенно хорошие горячие и хрустящие!

Получаете сытное и вкусное блюдо из лаваша и любого мясного фарша. Такие пирожки из лаваша или рулетики можно даже делать на праздничный стол – они мягкие, сочные и красивые, начинку можно придумать самую разную.

Ингредиенты:

  • лаваш, 2 шт;
  • фарш любой, 500 г;
  • лук, чеснок, зелень;
  • вода, 80 мл;
  • яйца, 2 шт;
  • вода, 2 ст.л;
  • специи и соль.

Как приготовить пирожки из лаваша :

Фарш заправляем тертым луком и чесноком, солью и смесью перцев, ароматными травами и свежей зеленью.

Вливаем немного воды и хорошо мешаем, отбиваем, чтобы масса стала однородной.

На лист лаваша выкладываем ровным слоем фарш, сворачиваем рулеты и оставляем на 10 минут.

Яйца взбиваем с солью и ароматными травами, парой ложек воды или молока, сметаны ли майонеза.

Читайте ещё рецепт по теме: Вкусная закуска из лаваша

Рулеты режем порционными кусочками, каждый опускаем в кляр и обжариваем на сковороде под крышкой на умеренном огне.

Рулетики будут мягкими и сочными, вкусными.

Особенно такие рулетики вкусные горячие, когда у них еще  хрустящая корочка.

Чтобы разнообразить меню, вместо фарша можно использовать грибы с луком и куриным мясом или соленый творог с сыром и зеленью. Можно даже приготовить начинку из картофеля и сыра с чесноком. Будет тоже очень вкусно.

Вот такие простые пирожки из лаваша можно кушать с любым соусом или со сметаной. Смачного!

Оцените статью
Клуб поваров
Шустрые пирожки из лаваша за считанные минуты
Стожки с луком и фаршем — вкуснее голубцов и лучше котлет