Сырные лепёшки — новый рецепт завтрака

Присоединяйтесь ко мне – будет полезно и интересно! Будем жарить на завтрак наивкуснейшие сырные лепёшки . За счет овощей они будут не только оригинально выглядеть, но и окажутся более сочными.

Сегодня мне захотелось удивить семью вкусным и оригинальным завтраком. Идея, которая редко где встречается, попробуйте. Бюджетно и вкусно Сырные лепёшки отлично идут с кетчупом или со сметаной.

Ингредиенты:

  • 100 гр. сыра;
  • 1 яйцо;
  • 200мл молоко;
  • 1 красный болгарский перец;
  • зеленый лук;
  • 2 ст. муки;
  •  разрыхлитель 1 ч.л. ;
  •  соль 1 ч.л. ;
  •  сахара 1 ч.л. ;
  •  паприка1 ч.л. ;
  •  седана 1 ч.л. ;
  • 100 мл растительного масла для жарки.

Приготовление:

Натирайте твердый сыр на крупной стороне терки. Очищайте красный болгарский перец от внутренней перегородки с семенами и нарезайте его ножом на мелкие кубики. Отправляйте перец к сыру и продолжайте нарезать зелень на мелкие кубики.

Рекомендую использовать для этого блюда зеленый лук – получается очень вкусно. Но если лука нет – можно нарезать укроп или петрушку. Зелень перекладывайте в миску к другим продуктам и посолите их по вкусу. Вбейте куриное яйцо. Заливайте молоком и перемешивайте массу венчиком или обычной ложкой.

В перемешанную массу добавляйте разрыхлитель и всыпайте муку. Замешивайте тесто до однородной консистенции – оно должно быть густым и липким. Дайте тесту время настояться 10 минут и только потом переходите к следующему этапу.

Читайте ещё рецепт по теме: Самые вкусные лепёшки на кефире с сыром и зеленью . Съедается в один миг!

Чтобы работать с тестом было еще комфортнее, посыпайте стол мукой и раскатывайте скалкой пласт. Разрезайте тесто на порции. Количество на ваше личное усмотрение.

Разогревайте сковороду с растительным маслом и обжаривайте каждую порцию теста с двух сторон до золотистой корочки. Готовьте на умеренном огне, чтобы тесто не подгорало, а равномерно покрывалось аппетитной корочкой.

При необходимости доливайте масло на сковороду. Подавайте завтрак к столу к черному чаю или кофе.

Смотрите ещё рецепт по теме: Кутабы с начинкой из творога и зелени

Очень удачно сырные лепёшки сочетаются блюдо с порцией сметаны, ароматными соусами, натуральным йогуртом.

Оцените статью
Клуб поваров
Сырные лепёшки — новый рецепт завтрака
Салат из консервированных шампиньонов и курицы