Сочные котлеты — добавляем капусту и ставим в духовку запекаться

Сегодня покажу, как приготовить сочные котлеты. Если вы устали от своих проверенных рецептов , попробуйте что-то изменить на этот раз. Добавляем капусту к котлетам и ставим в духовку запекаться. Это отличный рецепт, который понравится всем. Кроме того, он очень прост и легок в приготовлении.

Такие сочные котлеты можно использовать тем, кто питается по системе правильного питания. В них нет жира, а вместо сыра можно смазать котлеты обыкновенной сметаной.

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 600 г
  • капуста — 250 г
  • яйца — 1 шт.
  • соль
  • черный перец
  • твердый сыр — 200 г

Размер формы 22 х 28 см

Как приготовить сочные котлеты пошагово с фото:

Нарезаем мелко капусту.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Куриные шарики фаршированные виноградом — необычно и очень вкусно!

В миску кладем фарш и  туда  же помещаем капусту.

Добавляем яйца, соль, перец и мелко нарезанную капусту и лук. Все тщательно перемешиваем.

Из приготовленной таким образом смеси формируем крупные продолговатые тефтели, которые укладываем в форму для запекания.

Накрыть форму для запекания фольгой и запекать 25 минут при 180 градусах.

После вынимаем котлеты из духовку и снимаем фольгу. Посыпаем каждый шарик тертым сыром .

Снова ставим форму в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Сыр должен расплавиться и дать красивую золотистую корочку. Тем кто хочет еще уменьшить калории, можно смазать нежирной сметаной.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Экономные вкусные котлеты из фарша с пшеном

Приготовленные таким образом котлеты можно подавать с популярным гарниром.

Вот такие сочные котлеты отлично подходит к любому гарниру или салату. Желательно их есть теплыми и сразу после приготовления. Желаем вам приятного аппетита!

Оцените статью
Клуб поваров
Сочные котлеты — добавляем капусту и ставим в духовку запекаться
Ароматное и нежное сливовое повидло на зиму