Такие сочные котлеты можно использовать тем, кто питается по системе правильного питания. В них нет жира, а вместо сыра можно смазать котлеты обыкновенной сметаной.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 600 г
- капуста — 250 г
- яйца — 1 шт.
- соль
- черный перец
- твердый сыр — 200 г
Размер формы 22 х 28 см
Как приготовить сочные котлеты пошагово с фото:
Нарезаем мелко капусту.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Куриные шарики фаршированные виноградом — необычно и очень вкусно!
В миску кладем фарш и туда же помещаем капусту.
Добавляем яйца, соль, перец и мелко нарезанную капусту и лук. Все тщательно перемешиваем.
Из приготовленной таким образом смеси формируем крупные продолговатые тефтели, которые укладываем в форму для запекания.
Накрыть форму для запекания фольгой и запекать 25 минут при 180 градусах.
После вынимаем котлеты из духовку и снимаем фольгу. Посыпаем каждый шарик тертым сыром .
Снова ставим форму в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Сыр должен расплавиться и дать красивую золотистую корочку. Тем кто хочет еще уменьшить калории, можно смазать нежирной сметаной.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Экономные вкусные котлеты из фарша с пшеном
Приготовленные таким образом котлеты можно подавать с популярным гарниром.
Вот такие сочные котлеты отлично подходит к любому гарниру или салату. Желательно их есть теплыми и сразу после приготовления. Желаем вам приятного аппетита!
