Сырки с малиной глазированные шоколадом

Хотите попробовать натуральный сладкий сырок? Нежная творожная масса, покрытая шоколадом, так и тает во рту, принося истинное наслаждение, а утонченная ягодная нотка придаст неповторимость и насыщенности вкусу творожно-шоколадных сладостей. Чашечка ароматного кофе с таким сырком покорит даже гурмана!

В составе этих творожных сырков , нет искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов. Домашние сырки с малиной — это только натуральные продукты, полезные, качественные, выбранные лично вами!  Дети будут в восторге, уж вы мне поверьте.

Ингредиенты:

  • Шоколад 180 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Творог 250 г
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
  • Малина 100 г
  • Ванилин по желанию

Приготовление:

 Подготовить необходимый набор ингредиентов: творог любой жирности, сметану, сахарную пудру, шоколад и малину для начинки. Ягоды можно брать свежие или замороженные согласно правил.

Шоколад можно брать чёрный, молочный и даже белый. У меня была плитка чёрного шоколада. Также можно добавить в творожную массу пакетик ванилина либо пару капель ванильного экстракта. Для изготовления десерта я использовала силиконовую форму для конфет или льда в виде сердец с капелькой.

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане либо в микроволновке. Нанести в каждую ячейку силиконовой формы немного шоколада.

Читайте ещё по теме: Желейный клубничный десерт в стаканах со сливками

С помощью мягкой кисточки распределить шоколад по внутренней поверхности силиконовых формочек. Отправить формочки в морозильную камеру на 10 минут для застывания.

Соединить в миске творог, сметану и сахарную пудру. Взбить миксером или погружным блендером до получения однородной гладкой массы.
С помощью чайной ложки, выложить творожную массу на половину высоты формочек. Старайтесь брать одинаковую порцию, чтобы сырки с малиной получились ещё и ровными,а не только вкусными.
Выложить на творожную массу по малинке.
Наполнить формочки оставшимся творожным кремом. Выровнять верх заготовок ножом.
Если к тому времени шоколад загустел, ещё раз растопить его и равномерно покрыть им сырки сверху. Поставить формочки с сырками в морозильную камеру на 25-30 минут.
Достать сырки из формочек (из силиконовых формочек они очень легко извлекаются) и подавать к кофе, чаю либо в качестве закуски к вину.

Вкусного  вам десертика и приятного аппетита!

Оцените статью
Клуб поваров
Сырки с малиной глазированные шоколадом
Мясная сборная солянка — самый простой и вкусный рецепт