Очень вкусные кабачки с фаршем и помидорами

Сегодня готовим вкусное и довольно простое блюдо. Думаю, такие кабачки с фаршем и помидорами выходят даже вкуснее голубцов. Блюдо довольно сочное и питательное. Такая запеканка отлично подойдет для ежедневного меню. А простота приготовления придется по душе каждой хозяйке.

Такие вкусные кабачки с фаршем и помидорами можно готовить хоть целое лето!

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 2 помидора
  • 500 граммов фарша
  • 100 граммов твердого сыра

Для заливки

  • 100 граммов сметаны
  • 1 куриное яйцо
  • зелень

Как готовить кабачки с фаршем и помидорами:

В фарш добавляем соль, перец и чеснок (по желанию). Все хорошо перемешиваем.

Из полученной заготовки формируем небольшие тонкие котлеты.

Помидоры и кабачки нарезаем кружочками.

Форму для запекания смазываем маслом или сливочным маслом.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Вкуснющие жареные кабачки «Тещин язык»

На кабачок кладем мясную котлету и помидор, такие бутерброды составляем ребром в форму. Таким образом заполняем всю форму.

Приготовим заливку. В миску кладем сметану, добавляем измельченный укроп, куриное яйцо, соль и перец по вкусу.

Все хорошо перемешиваем и вливаем немного воды. Соусом заливаем подготовленные овощи с фаршем.

Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут.

Сыр натираем на крупной терке. Затем достаем блюдо из духовки и присыпаем сыром.

Снова ставим форму в духовку и запекаем все еще 10 минут.

Через отведенное время блюдо подаем к столу.

Оцените статью
Клуб поваров
Очень вкусные кабачки с фаршем и помидорами
Тёртый пирог с черникой — готовится быстро и просто