Торт «Нежность» с роскошным сливочным кремом

У меня для вас есть рецепт потрясающе вкусного десерта. Торт "Нежность" покорит вас простотой приготовления и своим необыкновенно нежным вкусом.

Нежный и мягкий торт Нежность с роскошным сливочным кремом готовится просто и быстро, из небольшого набора продуктов. Главное, использовать только качественные сливки, жирное сливочное масло.

Ингредиенты:

Для крема:

  • яйца, 2 шт;
  • ванилин по вкусу;
  • сахар, 150 г;
  • крахмал кукурузный, 60 г;
  • масло сливочное, 160 г.
  • молоко, 500 мл.
  • сливки 180мл

Для теста:

  • молоко и вода по 100 мл;
  • соль щепотка;
  • масло сливочное, 80 г;
  • яйца, 4 шт;
  • мука, 120 г.

Приготовление:

Для крема смешиваем все продукты, кроме сливочного масла и варим на небольшом огне до густоты. Если у вас нет кукурузного крахмала, подходит и картофельный или даже мука. Оставляем крем остужать и вынимаем сливочное масло из холодильника размягчаться.

Для теста смешиваем воду с молоком, щепоткой соли и сливочным маслом. Когда масло полностью растает, снимаем с плиты и всыпаем просеянную муку. Массу вымешиваем лопаткой, пока она не станет теплой. Вводим по 1 яйцу, каждый раз тщательно вымешивая, чтобы тесто стало гладким и однородным.

Тесто делим на 2 части, раскатываем в коржи и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 200 градусах около 10 – 15 минут. Коржи остужаем, обрезаем края и делим каждый на 4 части.

Не пропустите ещё рецепт торта: Самый вкусный и бюджетный рецепт медовика

Сливочное масло взбиваем миксером и частями вводим остывший крем, взбиваем до однородности и пышности. Поставить его в холодильник. Сливки взбить до устойчивых пиков. Затем выложить в холодный крем, взбить.  

Формируем торт, смазывая коржи кремом, бока и верх также обмазываем. Из обрезков делаем кошку. Смешиваем с лепестками миндаля или любыми орешками и обсыпаем верх и бока.

Отправляем торт в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался.

Смотрите ещё рецепт по теме: Ореховый Наполеон с черносливом

Вкуснейший торт Нежность  к чаю и кофе, просто очень мягкое и кремовое, сливочное чудо.

Вкусного вам  тортика и хорошего настроения!

Оцените статью
Клуб поваров
Торт «Нежность» с роскошным сливочным кремом
Грибной вкуснейший супчик на мясном бульоне