Сытный салат с печенью трески и овощами

Сегодня готовим вкусный и сытный салат с печенью трески и овощами. Сочетание грецких орехов и печени трески делает его интересным и необычным. Выкладывается этот салат слоями, но дополнительного оборудования не требуется. Всё можно осуществить в одной тарелке. Давайте приступим!

Чтобы приготовить такой салат с печенью трески и овощами , вам нужно всего 5 минут (без учета времени на подготовку; +2 часа на пропитку). Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Печень трески (консервы) – 150 г
  • Яйцо – 2 шт
  • Лук репчатый фиолетовый – 1 шт
  • Майонез – 70 г
  • Петрушка – пучок
  • Орехи грецкие – половина стакана
  • Сыр твердый – 60 г
  • Соль – щепотка
  • Перец молотый – щепотка

Приготовление:

Подготовить все необходимое. Из консервов частично слить масло. Овощи (морковку и картошку) отварить в мундирах и очистить. Яйца тоже требуются вареные.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Очень вкусный салат «Суши» из семги, авокадо и огурца

Печень трески размять в миске при помощи вилки. Кусочки должны быть разного размера, а получившееся пюре — довольно жидким.

Салат выкладывается в виде конуса с квадратным основанием. Каждый слой смазывается майонезом. Первый ингредиент — нарезанный кубиками отварной картофель. Далее распределить печень трески.

Сверху высыпать мелко нарубленный фиолетовый лук. Если используете обычный белый лук, то его лучше ошпарить кипятком. А как вы убираете лишнюю горечь из этого овоща? Пишите в комментариях!

Далее слой вареных яиц, нарезанных кубиками.

Не забываем заправлять салат майонезом. Посолить и приправить молотым перцем по вкусу. Распределить тертый сыр. И измельченную таким же способом отварную морковь. Каждый последующий слой делаем чуть меньше предыдущего.

Майонез, соль, перец. Сыр.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салаты с кальмарами — самые вкусные рецепты

Морковь. Майонез, соль, перец.

В последний раз щедро смазать заправкой. Посыпать нарубленной зеленью и грецкими орехами. Салат с треской и овощами готов. Перед подачей дать пару часов пропитаться в холодильнике. Вот такой вкусный получился салат с печенью трески и овощами. Наслаждайтесь!

Оцените статью
Клуб поваров
Сытный салат с печенью трески и овощами
Салат «Мешочки с сюрпризом»