Чтобы приготовить такой салат с печенью трески и овощами , вам нужно всего 5 минут (без учета времени на подготовку; +2 часа на пропитку). Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.
Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Печень трески (консервы) – 150 г
- Яйцо – 2 шт
- Лук репчатый фиолетовый – 1 шт
- Майонез – 70 г
- Петрушка – пучок
- Орехи грецкие – половина стакана
- Сыр твердый – 60 г
- Соль – щепотка
- Перец молотый – щепотка
Приготовление:
Подготовить все необходимое. Из консервов частично слить масло. Овощи (морковку и картошку) отварить в мундирах и очистить. Яйца тоже требуются вареные.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Очень вкусный салат «Суши» из семги, авокадо и огурца
Печень трески размять в миске при помощи вилки. Кусочки должны быть разного размера, а получившееся пюре — довольно жидким.
Салат выкладывается в виде конуса с квадратным основанием. Каждый слой смазывается майонезом. Первый ингредиент — нарезанный кубиками отварной картофель. Далее распределить печень трески.
Сверху высыпать мелко нарубленный фиолетовый лук. Если используете обычный белый лук, то его лучше ошпарить кипятком. А как вы убираете лишнюю горечь из этого овоща? Пишите в комментариях!
Далее слой вареных яиц, нарезанных кубиками.
Не забываем заправлять салат майонезом. Посолить и приправить молотым перцем по вкусу. Распределить тертый сыр. И измельченную таким же способом отварную морковь. Каждый последующий слой делаем чуть меньше предыдущего.
Майонез, соль, перец. Сыр.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салаты с кальмарами — самые вкусные рецепты
Морковь. Майонез, соль, перец.
В последний раз щедро смазать заправкой. Посыпать нарубленной зеленью и грецкими орехами. Салат с треской и овощами готов. Перед подачей дать пару часов пропитаться в холодильнике. Вот такой вкусный получился салат с печенью трески и овощами. Наслаждайтесь!
