Предлагаю приготовить этот простой салат «Лёгкий» вместе со мной. Рецепт салата простой, а в результате получается идеальная закуска к крепким напиткам на любом застолье!
Ингредиенты:
- Курица — 1/2 грудки
- Редис — 200 гр.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
Для соуса:
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Мёд — 1 ч. ложка
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Бальзамический соус — 1 ст. ложка
Как готовить слоёный салат «Лёгкий» :
Лук мелко крошим, обжариваем на масле.
Нарезаем дольками шампиньоны и высыпаем к луку.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Салат «Минутка» с сухариками: все продукты простые!
Жарим до тех пор, пока не испариться лишняя влага, солим по вкусу, затем оставляем остывать.
Соус для курицы. К меду добавляем соевый и бальзамический соусы, оливковое масло, все хорошо перемешиваем. Варим грудку, разбираем на волокна и заливаем соусом. Оставляем на час при комнатной температуре.
Редиску натираем на терке для моркови по-корейски, солим. Через 5 минут кладем шампиньоны, майонез (можно заменить на греческий йогурт).
С помощью кольца выкладываем салат и уплотняем его.
Берем его одно кольцо меньшего размера, кладем во внутрь большого кольца и выложим мясо.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Салат из морепродуктов, с яблоком, сыром и яйцом
Когда снимаем все кольца, можно украсить с помощью зелени и помидор. Приятного аппетита!
