Вкуснейшие ленивые голубцы. Ешь сколько хочешь, не поправишься!

Сочные, ароматные, вкуснейшие, из обычных продуктов! Ленивые голубцы с капустой и фаршем — вариант приготовления любимого всеми блюда, когда капуста входит в состав фарша, а не используется целым листом. Готовить такие голубцы чуть быстрее, чем обычные, но сам процесс намного проще. Все быстро, просто и гарантированно вкусно.

Мои ленивые голубцы — вкуснейшее мясное блюдо, которое сочетает в себе все прелести овощных рагу, мясных ароматов и кухонной неприхотливости. Такие голубцы по силам даже неопытным кулинарам-любителям. Попробуйте приготовить ленивые голубцы в виде котлет на сковороде — это будет просто и очень вкусно.

Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм 

Ингредиенты:

  • фарш мясной 400 г.
  • капуста белокочанная 500 г.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • сметана 100 г.
  • кетчуп томатный 100 г.
  • крупа манная 2 ст.л.
  • соль 0,25 ч.л.
  • перец молотый 0,25 ч.л.
  • чеснок 2 зубца
  • масло растительное для жарки

Как приготовить ленивые голубцы:

Подготовить все необходимое. Фарш здесь используется говядина плюс свинина.

Морковку натереть на терке, лук нарезать четверть кольцами. Спассеровать на растительном масле до мягкости. Половину овощей сразу отложить.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳Фаршированные кабачки в духовке всегда получаются вкуснейшими

А к оставшимся в сковородке высыпать нашинкованную белокочанную капусту. Нарезка не должна быть слишком крупной. Готовить на небольшом огне, помешивая, 10 минут, капуста хорошо обмякнет.

Выложить фарш и содержимое сковороды в миску.

Добавить соль, молотый перец, манную крупу. Манка используется для связки. Перемешать руками для лучшего распределения компонентов.

Руками сформировать котлеты и выложить на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. Обжарить по 2 минуты с каждой стороны до легкого зарумянивания.

К оставленным ранее моркови и луку добавить томатный кетчуп, сметану, измельченный чеснок, соль и специи. Смешать.

Обжаренные мясные заготовки выложить в огнеупорную форму, сверху распределить подготовленную заправку. Влить немного воды, чтобы она покрывала дно.

Поставить в духовку и запекать при 170 градусах 30 минут. Ленивые голубцы готовы.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Ленивые голубцы с булгуром и мясным фаршем

Можно дополнить свежими овощами, очень вкусно подать со сметаной. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты. До новых встреч! 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Вкуснейшие ленивые голубцы. Ешь сколько хочешь, не поправишься!
Новогодний слоёный салат «Кролик» с курицей и грибами