Вот это котлеты! Их новый вкус меня удивил и покорил!

Вот редко можно удивиться вкусу какого-либо блюда. Анализируя ингредиенты всегда представляешь себе его вкус. Эти котлеты, с которыми я хочу вас познакомить, меня удивили своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления. Действительно вкусно, моя рекомендация к приготовлению!

Казалось бы, обычные котлеты, но вкус совершенно новый, а благодаря крабовым палочкам они получаются сочными. Только используйте их хорошего качества. Действительно вкусно, моя рекомендация к приготовлению!

Ингредиенты:

  • 300-350 г куриного фарша
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 средняя луковица
  • 1-1,5 ст. ложки рубленой зелени
  • 2-3 щепотки порошкового чеснока (по желанию)
  • 30-35 г овсяных хлопьев (3-4 ломтика белого хлеба)
  • 1 ч. ложка приправы к курице (или свои любимые специи)
  • 130-160 мл молока
  • соль, перец (смесь перцев)
  • 4-5 ст. ложек панировочных сухарей
  • 3 ст. ложки растительного масла

Как готовить котлеты:

Прокрутив мясо, добавляем в него крабовые палочки, которые натираем на крупной терке. Еще — рубленую зелень, овсяные хлопья, мелко шинкованный лук, приправы, чеснок. Начинаем вымешивать руками фарш – он получается очень густой. Подливаем молоко (не всё, частями), пока фарш станет нужной консистенции.

И напоследок отбиваем его 20-25 раз. Формуем котлеты нужного нам размера.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Экономные котлеты с сюрпризом готовлю чаще обычных

Панируем их в сухарях.

Максимально разогреваем масло в сковороде на средне-сильном огне, кладем изделия. Когда через 2-3 минуты подрумянится низ котлет – переворачиваем.

А еще через минуту-полторы снижаем огонь до слабого и оставляем на нем котлетки дойти на 4-5 минут.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Пожарские котлеты из куриного фарша — рецепт, который получится у всех

Всем добра и вкусных котлет!

Оцените статью
Клуб поваров
Вот это котлеты! Их новый вкус меня удивил и покорил!
Даю супер вкусный рецепт посола сельди