Это простой рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Так же просто, как открыть коробку смеси для торта из красного бархата, но гораздо лучше и уникальнее на вкус. Шоколадные завитки сверху помогают подчеркнуть какао, добавленное в тесто. Такие брауни «Красный бархат будут актуальны и на День Святого Валентина!
Ингредиенты:
- 120 г несоленого сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 200 г светло-коричневого сахара
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана несладкого какао-порошка
- Красный пищевой краситель
- 3/4 стакана муки
- Щепотка соли, по желанию и по вкусу
- 1/2 стакана шоколадных капель, растопленных
Как готовить брауни «Красный бархат:
Разогрейте духовку до 190°С. Застелите квадратную форму для выпечки (у автора это 20 х 20 см) пергаментом. Отложите. Растопите сливочное масло. Как немного остынет – вбейте в него яйцо, добавьте сахар, ваниль и взбейте до однородной массы.
Добавьте какао и перемешайте до однородного состояния. Смешайте с красным пищевым красителем – интенсивность регулируйте самостоятельно.
Выложите тесто в подготовленную форму, разровняйте. Растопите шоколад. Полейте им тесто и с помощью кончика ножа или зубочистки нарисуйте желаемые узоры.
Выпекайте около 28-30 минут или до сухой палочки.
Остудите не менее 30 минут перед нарезкой.
Лучше всего подождать несколько часов.
Потрясающее красивое пирожное и готовится очень легко. Автору спасибо,
Советую попробовать! К таким пироженкам подойдет наш чудесный Фирменный лимонад с крыжовником.
Приятного вам аппетита, наслаждайтесь!
