Супер шоколадный торт на молоке готовится ну очень быстро

Сегодня готовим суперский шоколадный торт на молоке. На вид пирог, но вкус настолько насыщенный, что смело позволяет позиционировать его как торт. Примечательно, что он абсолютно не нуждается в пропитке или дополнении кремом. По структуре и “влажности” очень похож на брауни, так что непременно понравится любителям этого замечательного десерта. Рекомендую 👨‍🍳

Чтобы приготовить такой шоколадный торт на молоке  никаких секретных ингредиентов не потребуется, дело лишь в правильных пропорциях. Никакого разделения процессов — достаточно все сложить в миску и перемешать. Конечно, какао должен быть самого высокого качества, от этого напрямую зависит “шоколадность” торта. Как говорится, все гениальное просто, это утверждение как раз про этот рецепт.

Подпишись на Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм 

Ингредиенты:

  • мука 300 г.
  • какао порошок 50 г.
  • сахар 250 г.
  • яйцо 3 шт.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • масло сливочное 50 г.
  • масло растительное 50 г.
  • молоко 300 мл

Глазурь:

  • молоко 100 мл
  • сахар 50 г.
  • какао 20 г.

Как готовить шоколадный торт на молоке :

Подготовить все необходимые ингредиенты.

В миску всыпать муку, сахар и какао порошок. Муку и какао просеять. Смешать венчиком, добавить разрыхлитель. Разбить яйца. Влить растопленное сливочное масло. Растительное масло и молоко.

ЕЩЁ ВКУСНЕНЬКОЕ: 👨‍🍳 Брауни «Красный бархат с шоколадными завитками»

Смешать миксером сначала на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость, до получения гладкого шоколадного теста, стекающего с венчика лентой.

Форму для выпечки, здесь прямоугольная размером 20х26 см, смазать растительным маслом. Если форма без дна, выстлать изнутри фольгой, заворачивая ее на бортики, и также смазать маслом. Вылить тесто.

Разровнять лопаткой, хотя оно и само по себе неплохо растекается. Выпекать в духовке на температуре 170 градусов 30-35 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой, если выходит сухой — пора доставать.

Дать остыть, снять фольгу и перевернуть. Так сверху окажется ровная поверхность. При необходимости, если корж сильно поднялся по центру, можно подровнять ножом. Дня глазури в миску всыпать сахар и какао, влить молоко. Поставить на плиту и дать закипеть.

Полить торт получившейся шоколадной глазурью.

Супер шоколадный торт готов.

Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в телеграм.

ЕЩЁ ПИРОГ: 👨‍🍳 Пирог «Вулкан» — 2 рецепта покорят ваше сердце

Удачного вам пирога и приятного аппетита 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Супер шоколадный торт на молоке готовится ну очень быстро
Вкуснейший лосось в медовой глазури