Мясные зразы с перепелиным яйцом в духовке

Давайте приготовим аппетитные, сытные и очень питательные мясные зразы с перепелиным яйцом .Мои зразы из смешанного фарша, внутри будут перепелиные яйца. Такие зразы в разрезе выглядят просто изумительно, это дает возможность подавать их на любой праздничный стол. Если вы ищете хороший рецепт, вы его нашли, такие зразы понравятся всем и каждому!

Подавать такие зразы с перепелиным яйцом можно на праздничный стол или на повседневный с овощами и соусами. Это блюдо несомненно порадует как детей, так и взрослых. Рецепт приготовления достаточно прост, время приготовления  немного больше, чем обычных жареных котлет, но ваше терпение будет вознаграждено.

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 гр (смешанный)
  • Перепелиные яйца — 6 шт
  • Куриные яйца — 1 шт
  • Мука пшеничная — 4-5 ст. л
  • Масло растительное — 2 ст. л
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить зразы с перепелиным яйцом:

Подготовьте ингредиенты.

Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте яйцо, соль и перец. Перемешайте все. Также можете добавить специи по вкусу.

Перепелиные яйца отварите заранее — 4 минуты, почистите. Разложите половину фарша на тарелке или рабочей поверхности, поверх выложите три яйца.

Сформируйте зразу. Аналогично поступите с другой заготовкой.

Обваляйте заготовки в муке.

Поджарьте заготовки с каждой стороны по одной минуте.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Экономные котлеты с сюрпризом готовлю чаще обычных

Переложите зразы на противень, запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Клуб поваров
Мясные зразы с перепелиным яйцом в духовке
Варенье из целых груш с лимоном и корицей