Роллы «Филадельфия»: рассказываю как готовить роллы легко

Популярные и любимые всеми роллы "Филадельфия" с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Идеальное сочетание риса, сыра и рыбы не оставляют равнодушными не только японцев. А многим нравится их состав и простота приготовления. Рекомендую вам попробовать сделать их самостоятельно по моему рецепту. Все довольно просто, вкусно и недорого. Уверен, что такие роллы порадуют и вас, и вашу семью! 👨‍🍳

Наверняка вы не раз пробовали знаменитые роллы «Филадельфия». Сегодня сделаем их в домашних условиях. Все легко и просто. Минимум компонентов, а вкус изумительный. И не хуже, чем во всех известных ресторанах. Роллы имеют насыщенный вкус и аппетитный вид. Можно подавать с соевым соусом, а имбирь и васаби придадут пикантности. При желании начинку можно дополнить ломтиком авокадо или огурца. Время приготовления: 5 минут (при наличии всех готовых ингредиентов).

 Подпишись на Клуб Поваров👨‍🍳 в Телеграм 

Ингредиенты:

  • Нори – 1 шт
  • Сыр «Филадельфия» – 150 г
  • Форель слабосоленая – 150 г
  • Рис отварной – 150 г
  • Уксус рисовый – 1 столовая ложка

Как готовить роллы филадельфия:

Подготовить все необходимое. Рис сварить заранее. Крупу всыпать в кипящую воду в соотношении 1:2 (1 стакан риса на 2 стакана воды). Через 10 минут после повторного закипания выключить, влить рисовый уксус, перемешать, закрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Слабосоленую красную рыбу нарезать тонкими пластинками. Циновку обернуть пищевой пленкой, положить лист водорослей. Половину риса распределить таким образом, чтобы с ближнего края сантиметр нори остался свободным, а с дальнего рис должен выступать на такое же расстояние.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой

Накрыть сверху пленкой и аккуратно перевернуть на другую сторону водорослью вверх. Ближе к краю выложить «Филадельфию» в виде валика.

Начать скручивать с конца со свободной водорослью.

Края риса должны соединиться. При помощи циновки придать квадратную форму. Обернуть пластами рыбы с трех сторон. Как быстро удалить кости из слабосоленой рыбы? Пишите свой способ в комментариях!

Прижать.

Ролл Филадельфия готов. Нарезать на 8 порционных кусочков, смачивая нож в воде или рисовом уксусе после каждого надреза.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Рыбный рулет с яйцом и зеленым луком

При подаче в дополнение предложить соевый соус, маринованный имбирь, васаби. Удачных вам суши роллов 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Роллы «Филадельфия»: рассказываю как готовить роллы легко
Мука и кипяток и зелень: нажарили миску ленивых чебуреков за 10 минут