Листья салата «Бостон» очень сочные, нежные и не горчат. Такие листья хорошо подходят для различных салатов. У меня Бостон полукочанный. Он формирует розетку не такую плотную, как классический. Салат «Бостон» с курицей можно дополнить майонезом, но лучше приготовить соус, соединив натуральный йогурт с горчицей, солью и перцем.
Клуб Поваров
в Телеграм
Ингредиенты:
- Листья салата «Бостон» 50 гр
- Яйца 1 штука
- Курица 100-150 гр (отварная)
- Помидоры 2 штуки
- Кукуруза 2-3 ст. ложек
- Соус на основе натурального йогурта 150 мл (или легкий майонез)
Как приготовить «Салат «Бостон» с курицей:
Подготовим ингредиенты.
Курицу предварительно отвариваем или тушим до готовности. Листья салата разделяем на кусочки и выкладываем на плоское блюдо или большую тарелку.
ЕЩЁ САЛАТ: 👨🍳 Овощной салат с консервированным тунцом и с кедровыми орешками
Добавляем нарезанное кусочками куриное мясо. Помидоры нарезаем кусочками и выкладываем сверху на салат с мясом.
Добавляем вареное яйцо. Далее, добавляем кукурузу.
Можно использовать консервированную или отварную. Сверху на салат выкладываем соус и подаем готовое блюдо к столу.
ЕЩЁ САЛАТ: 👨🍳 Тёплый салат с курицей, помидорами и сладким перцем
Совет от повара: Курицу можно сварить, потушить или запечь. Мне больше нравится запечённая курица, чем отварная. Она имеет более насыщенный вкус. Приготовление салата займет не более 10 минут, при условии, что куриное мясо вы подготовите заранее.
Приятного аппетита! 👨🍳
