Вкусный салат без яиц и картофеля
Ингредиенты:
- 300 грамм копченой курицы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 свежих огурца
- 1 сырая морковь
- 70 грамм сыра
- пучок зеленого лука
- 50 грамм майонеза
Приготовление:
Курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на блюдо, смазываем майонезом. С кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем сверху на мясо. Также промазываем майонезом.
Огурец нарезаем брусочками и выкладываем на кукурузу, сверху делаем майонезную сеточку. Морковь очищаем, натираем на терке и выкладываем следующим слоем на салат. Смазываем майонезом.
Сверху присыпаем все тертым сыром, смазываем майонезом, присыпаем измельченным зеленым луком и отправляем в холодильник. Оставляем настояться 30 минут и подаем к столу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Праздничные салаты из кальмаров — удивите своих гостей
Салат из копчённой курицы и корейской моркови
Салат получается пикантным, оригинальным, с копченым куриным мясом, корейской морковью, болгарским перцем и яйцами. Собираем салат слоями и украшаем по своему вкусу.
Ингредиенты:
- копченый куриный окорочок, 2 шт;
- перец болгарский, 1 шт;
- морковь корейская, 100 г;
- яйца вареные, 5 шт;
- майонез, помидоры черри, свежие огурцы, корейская морковь для декора.
Приготовление:
Формируем салат в кольце на блюде и над каждым слоем делаем сеточку майонеза.
Первый слой – часть копченого мяса, порезанного кусочками.
Второй слой – корейская морковь.
Третий слой – тертый желток.
Четвертый слой – кусочки болгарского перца.
Пятый слой – вторая часть мяса.
Шестой слой – тертый на мелкой терке белок.
Убираем кольцо и украшаем верх салата половинками помидор и «гармошкой» свежего маленького огурца. Можно еще добавить морковь для декора.
Вкуснейший салат с тунцом, огурцом, яйцом и зеленым луком
Ингредиенты:
- 185 гр консервированного тунца
- 2 яйца
- 200 гр свежего огурца
- 4-5 пера зеленого лука
- 10 гр укропа
- листья салата
- соль и черный молотый перец по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
В первую очередь предварительно отвариваем яйца вкрутую. После чего оставляем их остывать и очищаем. Вымываем и обсушиваем огурец и зелень. Овощ нарезаем крупной соломкой, а зелень мелко нарезаем. После чего также соломкой режем подготовленные яйца.
Отправляем все ингредиенты в салатнике. Добавляем консервированный тунец. Солим и перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. Теперь на блюдо для подачи укладываем вымытые и обсушенные листья салата. Размещаем по центру подготовленный салат и сразу подаем к столу.
Аппетитный салатик с курицей «Екатерина»
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- репчатый лук 1шт
- зубчик чеснока
- 150 гр консервированных ананасов
- твердого сыра 150 гр
- 150 гр майонеза
- зерна граната для украшения
Приготовление:
В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем маленькими кубиками. После чего отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться до мягкости. Теперь измельчаем чеснок и перекладываем его к луку. Продолжаем процесс жарки ещё 2 – 3 минуты. Затем перекладываем на тарелочку и оставляем остывать.
Предварительно отваренное куриное филе нарезаем маленькими кусочками и выкладываем в салатник. Делаем майонезную сетку, а поверх распределяем подготовленный лук. Снова покрываем майонезом. Нарезаем мелко четыре колечка ананаса и выкладываем равномерно следующим слоем.
Присыпаем сыром, предварительно натёртым на мелкой фракции терки. Делаем снова майонезную сетку и украшаем зёрнами граната. После чего салатик убираем на некоторое время в холодильник до подачи.
Праздничный салат «Любимый муж»
Ингредиенты:
- 300 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 плавленых сырка
- 4 куриных яйца
- 300 грамм куриного филе
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 помидор
- соль, перец по вкусу
- майонез
Приготовление:
Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук, обжариваем до мягкости. Затем добавляем грибы и жарим до испарения жидкости. Потом жарим до готовности, солим и перчим по вкусу, остужаем.
Мясо отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Берем кольцо для сборки салатов и устанавливаем на блюдо. На дно выкладываем куриное филе, смазываем майонезом.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, остужаем и натираем на терке следующим слоем на куриное филе. Солим их по вкусу и смазываем майонезом. Следующий слой делаем из грибов, смазываем майонезом. Натираем на терке плавленый сыр и выкладываем сверху на грибы. Помидор нарезаем тонкими дольками и выкладываем сверху на салат. Убираем кольцо и подаем к столу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Подборка салатов на праздники и каждый день
Праздничный салат из трех ингредиентов
Салат из трёх ингредиентов со свининой, луком и яйцами. Отличный салат как на праздничный стол, так и на каждый день
Ингредиенты:
- свинина 600 г
- лук 3-4 шт.
- яйца 5-6 шт.
- майонез
- соль ,
- перец по вкусу
Маринад:
- соль 1 ч. л.
- неполная сахар 2 ч.л.
- уксус 2 ст.л.
- кипяток 250 мл
Приготовление:
Лук репчатый очистить и нарезать тонкими четверть кольцами. Отправить лук в небольшую емкость. Добавляем соль, уксус, сахар и влить кипяток. Перемешать и оставить для маринования на 15 — 20 минут.
Свинину заранее отварить в подсоленной воде с лавровым листом, перцем горошком и душистым перцем. Мясо охладить и нарезать соломкой. Заранее отварить яйца вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
Приготовить блюдо для выкладывания салата слоями. Первым слоем выложить мясо. Разровнять и сделать сеточку из майонеза. Маринад слить с лука. Лук выложить на салат вторым слоем. Разровнять, и поперчить. Далее выложить яичные белки. Разровнять. Посолить, поперчить по вкусу. Сделать сеточку из майонеза.
Далее салат посыпать желтком равномерно. Отправить салат в холодильник для настаивания на несколько часов. Салат можно украсить зеленью. Теперь салат готов к подаче на стол.
Очень надеюсь, что все мои вкусные салаты вам пригодятся и вы обязательно возьмете страничку в закладки.
