Закуска Дед Мороз из помидоров и творога

Хочу предложить вам приготовить блюдо но Новый Год оформленную в виде персонажа праздника. Такая закуска Дед Мороз ,приготовленная из небольших свежих помидоров, всегда вызывают огромный интерес у гостей. Сделайте свой стол не только вкусным, а ещё и по настоящему новогодним!

Эта закуска Дед Мороз готовится очень быстро и просто. А если привлечь для её создания детей, тогда процесс будет еще интересней. Начинку для помидоров можно готовить не только из творога, также можно использовать сир и яйца, главное, чтобы смесь имела белый цвет.

Ингредиенты:

  • Творог средней жирности 250 г
  • Майонез 1-2 ст.л
  • Чеснок 5 зубчик
  • Соль — по вкусу
  • Помидоры 3 шт
  • Зерна граната 3 шт
  • Гвоздика 6 шт
  • Листья салата — по вкусу

Приготовление:

В первую очередь приготовьте начинку. Зубочки чеснока очистите, пропустите через пресс, добавьте в зернистый творог, всыпьте соль по вкусу, заправьте майонезом. Смесь перемешайте, тщательно разомните творог вилкой, разбитая крупные кусочки на более мелкие.
Помидоры ополосните, высушите. Сверху у каждого помидора срежьте шапку размером 1-1,5 см.
После помидоры полностью вычистите от сочной мякоти и плотных прожилок внутри. Полученные углубления в помидорах промокните салфеткой, убирая лишнюю влагу.
С одного боку у помидоров сделайте небольшой треугольный надрез— место для бороды.
Помидоры наполните творожной начинкой, формируя небольшие горки.
На горки уложить шапочки из помидоров, не прижимая их плотно. Сверху выложите небольшие порции творога, чтобы получился круглый помпон на шапке.
Глаза Деду Морозу сделайте из специи гвоздика, черного горошка или маслин. Нос сделайте из зерен граната.
Плоскую тарелку украсьте листьями салата, сверху уложите приготовленные изделия.
Закуска Дед Мороз подаётся на стол сразу после приготовления.
Оцените статью
Клуб поваров
Закуска Дед Мороз из помидоров и творога
Праздничные салаты из кальмаров — удивите своих гостей