Если обмакнуть бананы в тесто и поджарить, то получается безумно вкусное блюдо. Мои дети от них в восторге, а готовить такие жареные бананы в тесте всего 10 минут. Они получаются как панкейки с начинкой. Кефир должен быть комнатной температуры. Если не успели заранее достать из холодильника, подогрейте немного в микроволновке.
Ингредиенты:
- 3 банана;
- 150 г муки;
- 2 яйца;
- 100 мл кефира;
- 40 г сахара;
- 0,5 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- растительное масло – для жарки.
Как готовить жареные бананы в тесте :
Готовим все ингредиенты.
В миску разбиваем яйца, кладем сахар и щепотку соли.
ЕЩЁ РЕЦЕПТИК: 👨🍳 Вкуснейшие пышные сырники из творога на сковороде
Взбиваем венчиком.
Затем наливаем кефир комнатной температуры, насыпаем соду, перемешиваем.
Муку просеиваем через сито, а потом небольшими порциями подсыпаем в миску и вмешиваем в тесто.
Готовое тесто по консистенции похоже на тесто для оладий.
Бананы очищаем от кожуры, разрезаем пополам, а каждую половинку режем ещё вдоль.
Ставим сковороду разогреваться с растительным маслом, а бананы хорошо обмакиваем в тесто.
Выкладываем их в горячее масло. Жарим на среднем огне .
Затем переворачиваем и обжариваем другую сторону.
ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 👨🍳 Панкейки на кукурузной муке — пошаговый рецепт
Вот такая вкусняшка у вас получится, готовьте обязательно. Ваша семья вам скажет спасибо за неожиданный десерт.
Приятного аппетита! 👨🍳
