Жареные вешенки на сковороде с картошкой и луком

Хочу предложить вам самый простой и быстрый рецепт жарки грибов с картофелем и луком. Ингредиенты для этого блюда доступны каждому в любое время года. Ведь вешенки можно купить в магазине всегда. Для быстрого приготовления и сытного ужина этот рецепт просто находка. Так что берите на вооружение и сохраняйте в закладках.

Всем известно, что сочетание грибов и картошки между собой — просто великолепно. А если добавить всяческие специи, в разумных количествах, то блюдо приобретает неповторимый вкус и аромат. Так что этот  рецепт, как раз то что вам нужно!

Ингредиенты:

  • вешенки — 300 г.
  • лук — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Грибы необходимо помыть и нарезать на среднего размера кусочки.

Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло. Отправляем вешенки в сковородку.

Обжариваем грибы под закрытой крышкой 10 минут.

Лук измельчаем на четверть колечки.

Картофель нарезаем соломкой.

Добавляем в грибы лук и обжариваем ещё 5 минут.

Картофель следует посолить и перемешать, чтобы он равномерно просолился.

Время от времени перемешиваем грибы с луком.

Добавим нарезанный картофель и перемешаем. Жарим на среднем огне до полной готовности овощей. Как видите, рецепт не занял у вас много времени.

Очень вкусно с соленьями и маринованными овощами. Этот рецепт и многие другие, вы можете найти на сайте Страна салатов.

Приятного вам аппетита  и много хороших и простых рецептов!

Оцените статью
Клуб поваров
Жареные вешенки на сковороде с картошкой и луком
Сырая аджика с хреном и чесноком