Всем известно, что сочетание грибов и картошки между собой — просто великолепно. А если добавить всяческие специи, в разумных количествах, то блюдо приобретает неповторимый вкус и аромат. Так что этот рецепт, как раз то что вам нужно!
Ингредиенты:
- вешенки — 300 г.
- лук — 1 шт.
- картофель — 3 шт.
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Грибы необходимо помыть и нарезать на среднего размера кусочки.
Разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло. Отправляем вешенки в сковородку.
Обжариваем грибы под закрытой крышкой 10 минут.
Лук измельчаем на четверть колечки.
Картофель нарезаем соломкой.
Добавляем в грибы лук и обжариваем ещё 5 минут.
Картофель следует посолить и перемешать, чтобы он равномерно просолился.
Время от времени перемешиваем грибы с луком.
Добавим нарезанный картофель и перемешаем. Жарим на среднем огне до полной готовности овощей. Как видите, рецепт не занял у вас много времени.
Очень вкусно с соленьями и маринованными овощами. Этот рецепт и многие другие, вы можете найти на сайте Страна салатов.
