Ингредиенты можно добавлять на свое усмотрение. Возможно что-то вам захочется убрать из этого списка или же, наоборот, добавить. В качестве соуса будем использовать майонез и кетчуп. Здесь также можно экспериментировать. Такая тортилья с курицей и овощами очень легко готовится, поэтому вы даже в обыденный день сможете порадовать своих домочадцев вкуснейшим блюдом, которое порадует всех.
Ингредиенты:
- 4-6 тортильи
- 300 гр куриного филе
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 1 чайная ложка сладкого перца
- щепотка острого перца
- 1 чайная ложка орегано
- столовая ложка муки
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
Дополнительно
- салат айсберг и руккола
- помидор, огурец, болгарский перец
- сыр чеддер или другой желтый сыр
- красный лук
Для соуса
- майонез
- кетчуп или томатный соус
- чеснок и укроп
Приготовление:
В первую очередь вымываем хорошо куриное филе и обсушиваем. После чего нарезаем продолговатыми кусочками. Солим, перчим, присыпаем сладким и острым перцем, а также орегано. Хорошо все перемешиваем. Теперь присыпаем мукой. После чего каждый кусочек окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
Затем отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться до золотистого цвета. По истечении нужного времени перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Вам понравится еще рецепт по теме: Шустрые пирожки из лаваша за считанные минуты
Теперь разогреваем лепешки и раскладываем по центру каждой нарезанный салат. Потом укладываем несколько кусочков курицы и дополняем нарезанным помидором, огурцом и болгарским перцем.
Используя тёрку, натираем на средней фракции твёрдый сыр. Присыпаем им остальные ингредиенты. Добавляем нарезанный лук и руколлу.
Не пропустите ещё рецепт: Просто нарезать лаваш соломкой и восхитительный завтрак будет готов через 3 минуты!
Готовим соус. Выдавливаем чеснок и нарезаем мелко укроп. Объединяем майонез с кетчупом, добавляем чеснок и зелень и хорошо перемешиваем. В каждую порцию отправляем по 2-3 чайные ложки подготовленного соуса. Тортилья с курицей и овощами любит, когда соуса много, поэтому кладите его побольше.
Заворачиваем тортильи и подаем к столу. Кстати, чеснок или укроп вы можете в соус не добавлять. Или наоборот, добавить ту зелень, какая вам больше нравится.
Приятного всем аппетита!
