Быстрые ватрушки из слоёного теста для занятых хозяюшек

Очень простой и быстрый рецепт. Буквально за полчаса у вас на столе будут изумительные хрустящие ватрушки из слоёного теста. Свежая пышная и румяная выпечка с вкусной творожной начинкой готовится очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку. Будет Вкусно!

Самое главное, заранее разморозьте при комнатной температуре слоеное тесто. Если хотите, можете добавить в начинку изюм, орешки, кусочки шоколада и т.п. Такие ватрушки из слоёного теста можно готовить  и с соленой начинкой. Для этого в  творог нужно добавить немного чеснока, соль и любую зелень по  вашему вкусу. Мне нравится добавлять укроп, сушеный или свежий, в зависимости от поры года. И еще зимой я добавляю мелко порезанные сушеный помидоры. Вкус изумительный.

Ингредиенты:

  • 250 г готового слоеного теста;
  • 200 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст.л. сахара.

Как готовить ватрушки из слоёного теста :

Сначала подготовим начинку.

Яйцо взбиваем вилкой и делим болтушку пополам. 1 часть пойдет на смазывание теста перед выпечкой, а вторую перемешиваем с творогом и сахаром.

ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨‍🍳 Слойки «Морковки» с апельсиновым кремом к новогоднему столу

Размороженное слоеное тесто нарезаем квадратами, раскатывать его нужно.

Делаем аккуратные надрезы ножом, не доходя до краев примерно на 1,5 см с противоположных концов квадратиков.

Равномерно раскладываем творожную начинку по центру заготовок.

Перекидываем надрезанные уголки теста крест-накрест через друг друга на противоположные концы. В итоге по краям получится «двойной бортик», а начинка останется открытой. Смазываем заготовки отложенным взбитым яйцом при помощи кисточки. Если хотите, можно сверху посыпать ещё сахаром, так получится более румяная карамельная корочка.

Ставим «ватрушки» в горячую духовку и выпекаем примерно 20 минут при 190С.

ЕЩЁ ВКУСНОЕ: 👨‍🍳 Ватрушки с творогом и фруктами — сырников больше не жарю

Приятного аппетита!

Оцените статью
Клуб поваров
Быстрые ватрушки из слоёного теста для занятых хозяюшек
Чернослив в шоколаде с коньяком — домашние конфетки для взрослых