Начинку для лавашей делайте любую по своему вкусу. Туда что не положи. то вкусно.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий, 2 шт;
- куриное филе, 500 г;
- сыр, 150 г;
- лук, 2 шт;
- соль и специи.
Для соуса :
- минеральная газированная вода и молоко по 100 мл;
- яйцо, 1 шт;
- масло растительное, 100 мл.
Как готовить рулетики из лавашей:
Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле. Мясо режем кусочками и добавляем к луку, перемешиваем и обжариваем. Солим и перчим мясо, тушим до готовности. Лаваш режем полосками. Смешиваем для соуса все ингредиенты до однородности, солим по вкусу. Полоски лаваша смазываем с одной стороны соусом.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Вкусная закуска из лаваша — на вкус, как чебуреки
На один край полоски кладем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем трубочки. Укладываем рулетики в форму для запекания, смазав ее маслом. Заливаем рулеты соусом и оставляем на столе на 15 минут, чтобы лаваш от соуса стал мягче. Запекаем 20 минут при 200 градусах.
Подаю такие вкусные рулетики с разными соусами и салатами из овощей. В качестве начинки можно использовать лук с грибами и сыром .
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЁ: Минтай запечённый в лаваше
Наслаждайтесь!
