Готовится такая творожная запеканка с яблоками просто, если вы первый раз будете ее печь, уверен, что у вас точно всё получится. Подавать запеканку к столу можно со сметаной или любыми ягодными соусами, также можно подать мед.
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Манная крупа – 2-3 ст.л.
- Соль – щепоть
- Сахар – 1,5-2 ст.л.
- Яблоки – 1 шт.
- Корица – 2 щепотки
- Сливочное масло – 15 г
Как готовится творожная запеканка с яблоками:
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Творог выбрать с любым процентом жирности, чем он будет выше, тем будет вкуснее запеканка. Творог всыпать в миску, в которой будет удобно впоследствии измельчить все ингредиенты блендером. Вбить следом в миску два крупных куриных яйца.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Вкуснейшие пышные сырники из творога на сковороде
Всыпать к творогу сахарный песок, количество можно варьировать, если вы любите запеканки послаще. Также можно использовать ванильный сахар. Сметану выбирать не жидкую, чем выше процент жирности и вкуснее сметана, тем сливочнее получится запеканка. Добавить сметану к остальным ингредиентам.
Всыпать в миску манную крупу, количество слегка отрегулировать, если творог водянистый – добавить манки на одну ложку больше.При помощи блендера измельчить все подготовленные ингредиенты до однородности. Дать постоять творогу некоторое время, чтобы манка немного набухла.
Очистить крупное яблоко от кожуры, удалить сердцевину. Яблоко нарезать пластинами. Форму для запеканки смазать сливочным маслом, притрусить манкой и переложить творожную массу. Кусочки яблок утопить в твороге и притрусить заготовку молотой ароматной корицей.
Готовить запеканку при 180 градусах 25-30 минут. Сразу после приготовления запеканка будет пышная, оставить запеканку в духовке еще на 10 минут – запеканка слегка осядет, но на вкусе это не отразится. Нарезать запеканку и подавать к столу.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: Вот что нужно готовить на завтрак — Нежнейшее творожное суфле!
