Ароматный лимонный кекс🍋: влажный, нежный и вкусный

Угоститься домашней выпечкой к чаю - всегда радость. Сегодня готовим мягкий, ароматный и очень вкусный лимонный кекс. Я люблю кексы за их неприхотливость в приготовлении и всегда приятный вкус. Готовится просто, структура пористая и слегка влажноватая. Выпечка непременно понравится любителям лимонного вкуса и аромата.

Лимонный кекс очень вкусное лакомство. Приготовить на домашней кухне его можно без особых сложностей, а результат порадует и хозяйку, и домочадцев. Нежный, легкий с влажной текстурой кекс просто тает во рту. А аромат лимона вызывает желание съесть еще кусочек. Готовьте с радостью!

Мы 👨‍🍳 в Теlegram

Ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт
  • Сливочное масло – 120 г
  • Мука – 150 г
  • Куркума – 1/4 чайной ложки
  • Сахар – 100 г
  • Лимон – 1 шт
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
  • Соль – 1 щепотка

Как приготовить лимонный кекс:

Подготовить все необходимое.

В миску выложить сахар, соль и мягкое сливочное масло.

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ: 👨‍🍳 Мраморный кекс с горячим шоколадом — вкусный ароматный красавчик!

Взбить миксером, пока не исчезнут крупинки. Масло при этом станет воздушным. Добавить одно яйцо. Хорошо поработать миксером. Точно также, по одному, ввести и остальные яйца. С каждым последующим яйцом масса будет становиться более жидкой.

Просеять муку, всыпать разрыхлитель и куркуму.

Смешать миксером. Тесто будет похоже на мягкое сливочное масло. Добавить цедру одного лимона и 30 мл лимонного сока, смешать.

Форму для кекса, здесь силиконовая размером 10х20 см, проложить бумагой для выпечки. Смазать сливочным или растительным маслом. Распределить тесто.

Выпекать в духовке на 170℃ 30 минут. Проткнуть в центре деревянной шпажкой и убедиться, что внутри не осталось непропеченного теста.

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ: 👨‍🍳 Шоколадный кекс с шоколадной глазурью

Лимонный кекс готов. В горячем виде он рассыпчатый, после остывания становится чуть влажноватым. Приятного аппетита 👨‍🍳

Оцените статью
Клуб поваров
Ароматный лимонный кекс🍋: влажный, нежный и вкусный
Густой и наваристый суп харчо — бесподобное блюдо грузинской кухни