Сладкоежки точно не смогут пройти мимо этой красоты. Эти пирожные в виде мини-тортиков будут очень хорошим угощением для детей в Новогодние и Рождественские дни. С удовольствием предлагаю рецепт. Счастливого Рождества и Нового года вам и вашим деткам!
Мы 
в Теlegram
Ингредиенты:
- Сахар 1 Стакан
- Сметана 1 Стакан
- Сгущенка 1/2 Стакана
- Мука 2 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Сливочный сыр 200 Грамм
- Шоколад 100 Грамм (белый)
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Мастика 400 Грамм (+ пищевые красители)
Как приготовить пирожные в виде мини-тортиков:
Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйца с сахаром и сгущенкой. Добавьте сметану, просеянную муку с разрыхлителем. Взбейте все до однородности.
Противень застелите пергаментом и смажьте маслом. Вылейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до румяности минут 15.
Готовый бисквит остудите. С помощью выемок или стакана вырежьте кружочки.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨🍳 Бомбезная подборка рецептов тортов на любой вкус
На водяной бане растопите шоколад.
Тем временем взбейте сливочный сыр. Добавьте растопленный шоколад, сок лимона и размягченное сливочное масло. Тщательно взбейте крем до однородности.
Коржи перемажьте кремом, соберите тортики. Обмажьте кремом со всех сторон и отправьте на часик-полтора в холодильник.
Раскатайте мастику. Приготовить ее можно по любому любимому рецепту. В данном случае она белая и красная.
Красной мастикой обтяните тортики.
Из пласта белой мастики можно сделать украшения на тортики.
Для новогодних тортиков можно вырезать вот такие элементы.
И собрать елочки для украшения.
Новогодняя красота готова!
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 👨🍳 Шоколадно-медовый торт «Спартак»
Красивых и удачных вам тортиков и приятного аппетита! Порадуйте своих детишек на праздники! 👨🍳
